Château Les Pierrères

Lo Château Les Pierrères è di proprietà della famiglia bordolese Bordenave che, dagli anni '70, gestisce lo Château Haut Canteloup, i cui 44 ettari di vigneti situati nel cuore delle Premières Côtes de Blaye producono vini rossi, rosati, bianchi e crémant di grande ricchezza e raffinatezza. Tra questi diversi cru, il vino Château Les Pierrères, situato nella regione di Bordeaux nella denominazione Blaye, occupa un posto di rilievo.

Il vigneto della tenuta Château Les Pierrères è distribuito su due isolotti con due terroir diversi. Nel comune di Fours, la vigna è impiantata su altipiani argilloso-calcarei, che consentono di ottenere ottimi risultati in termini di ricchezza e maturità. I vini sono fruttati, concentrati ed eleganti. Il vitigno è costituito dalle varietà più nobili del Bordolese, con il 70% di Merlot, il 25% di Cabernet Sauvignon e il 5% di Cabernet Franc. Lo Château Les Pierrères è prodotto con le prime due varietà. Un secondo isolotto si trova a nord del dipartimento, nel comune di Saint Palais de Blaye. Su questi pendii esposti per lo più a sud, il Sauvignon si esprime meravigliosamente, combinando potenza e complessità. I vitigni bianchi trovano qui una particolare affinità con questo terroir siliceo-ghiaioso.