Clos Alphonse Dubreuil 2008
Bordeaux
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Nota: Bettane & Desseauve 16/20
"Un vino di grande intensità, che unisce potenza ed eleganza, bella linfa e frutto goloso, rovere discreto, maturità precisa con molta sostanza e lunga persistenza sulla freschezza. Una bottiglia molto bella". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2012)
Caratteristiche
Dominio
Château les Jonqueyres
Cuvée
Clos Alphonse du Breuil
Annata
2008
Designazione
Côtes de Bourg
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
60% Cabernet-Sauvignon, 40% Merlot
I terroir
argilla rossa su base calcarea
Viticoltura
Il terreno viene arato e modificato e non vengono utilizzati diserbanti o insetticidi chimici.
Raccolta
manuale
Vinificazione
fermentazione con lieviti naturali, 5 settimane di maturazione in vaschetta
Allevamento
Da 15 a 18 mesi in barrique nuove
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Servire
decantare a 16-17°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2012
Bevete prima
2022
Produzione
250 casi
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur des viandes rouges, des grillades, un plateau de fromages...<br/>
Château les Jonqueyres
Côtes de Bourg
Opinione degli esperti
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valutazione delle tenute (guida 2012) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
"Il Merlot, che domina in larga misura (90%) questo vigneto dalle rese molto basse, conferisce ai vini Jonqueyres un frutto molto puro e una vera armonia, senza asperità. La tenuta - che gestisce anche il Clos Alphonse Dubreuil nelle Côtes de Bourg - è gestita in modo perfetto, con un bel patrimonio di vecchie vigne. Annate I vini più recenti colpiscono per la loro profondità tannica. Sono al meglio quando sono giovani. Lo Château Les Jonqueyres è attualmente in fase di conversione biologica. Gli abbiamo assegnato la prima stella".
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