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Château Méric - Médoc Cru Bourgeois 2018

Name: Château Méric - Médoc Cru Bourgeois 2018
Brand: Château Méric
Rating: 4.2 (9 reviews)

Médoc|Vino rosso

4.2/5 (9 clienti)

91/100

James Suckling

90/100

Decanter

cabernet sauvignon

goloso

conviviale

cru bourgeois

«Un Annata »

«Al naso sentori di ribes fresco e foglie di ribes nero. Anche conchiglie di ostriche e terreno boschivo. È di medio corpo con tannini decisi ed eleganti. Note di cioccolato amaro e carne su un finale austero. [...] Attendere il 2023 affinché il vino si ammorbidisca e si armonizzi." (James Suckling 2021). Annata per questo Médoc Cru Bourgeois improntato alla golosità e alla convivialità!

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Sito valutato

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Settore

Château Méric

Cuvée

Cru Bourgeois

Annata

2018

Denominazione

Médoc

Regione

Bordeaux

Vitigni

52 % Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 14% Petit Verdot

Terroir

Terreni sabbiosi e ghiaiosi su 15-30 cm / Sottosuolo: ghiaie della Garonna

Viticoltura

Certificazione HVE (Alta Valore Ambientale)

Vendemmia

A maturità ottimale

Vinificazione

Fermentazione in vasche di acciaio inox termoregolate a 28/30 °C, estrazione controllata nel rispetto del frutto e della materia, macerazione sulle bucce dopo la fermentazione alcolica, affinamento in vasca da 3 a 4 settimane, fermentazione malolattica in legno.

Allevamento

18 mesi in botti di rovere francese

Grado alcolico

13.5%

Occhio

Colore rubino brillante e promettente

Naso

Molto aperto, note intense di ciliegia, frutta rossa croccante e succosa al punto giusto.

Bocca

L'attacco è ampio, morbido e rotondo, paffuto come le ciliegie in piena estate. Il palato è voluminoso e anch'esso molto fruttato e ricco di rilievo. Il finale è molto aromatico e persiste a lungo in bocca.

Servire

A 15-17°C

Aprire

Lasciare respirare per 1 ora prima di servire o decantare i vini Annate

Bere prima

2029

Guardia

Da 8 a 10 anni

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina a carni rosse pregiate, confit d'anatra, formaggi stagionati

Maggiori informazioni su Château Méric

Maggiori informazioni su Médoc

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Piccola proprietà situata all'estremità del Médoc, su un crinale ghiaioso. Vitigni prevalentemente Cabernet, ma con un'alta percentuale di Petit Verdot. Grazie alla vinificazione e all'affinamento classici, il vino è di grande finezza.

Decanter

Vino valutato 90/100

Area valutata Raccomandato

Wine Enthusiast

Azienda valutata Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

Vinous

Area valutata Raccomandata

James Suckling

Vino valutato (guida 2021) 91/100

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

A proposito del vino:

Al naso si percepiscono note fresche di ribes rosso e foglie di ribes nero. Si avvertono anche sentori di gusci di ostriche e terreno boschivo. È di medio corpo con tannini decisi ed eleganti. Note di cioccolato amaro e carne su un finale austero. [...] . Attendere il 2023 affinché il vino si ammorbidisca e si armonizzi.

Valutazione dei clienti

4.2/5

su 9 recensioni