Château Méric - Médoc Cru Bourgeois 2018

Name: Château Méric - Médoc Cru Bourgeois 2018
Brand: Château Méric
Rating: 4.2 (8 reviews)

Médoc|Vino rosso

Bordeaux

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4.2/5 (8 clienti)

91/100

James Suckling

90/100

Decanter

cabernet sauvignon

gourmet

facile da usare

cru bourgeois

Annata "Un eccezionale

"Ribes rosso fresco e foglia di ribes nero al naso. Conchiglia d'ostrica e sottobosco. Di medio corpo, con tannini fermi ed eleganti. Note di cioccolato amaro e carne in un finale austero. [...] Aspettate fino al 2023 perché il vino si ammorbidisca e si riunisca". (James Suckling 2021). Annata Eccezionale per questo Cru Bourgeois del Médoc pieno di piacere gastronomico e convivialità!

Caratteristiche

Dominio

Château Méric

Cuvée

Cru Bourgeois

Annata

2018

Designazione

Médoc

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

52 % Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 14% Petit Verdot

I terroir

Terreni ghiaiosi sabbiosi da 15 a 30 cm / Sottosuolo: ghiaie della Garonna

Viticoltura

Certificato HVE

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata a 28/30°C, estrazione controllata nel rispetto del frutto e della sostanza, macerazione sotto vinacce dopo la fermentazione alcolica, vaschetta per 3 o 4 settimane, fermentazione malolattica in legno.

Allevamento

18 mesi in rovere francese

Contenuto alcolico

13.5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Promettente colore rubino

Naso

Molto aperto, note di ciliegia molto intense, frutta rossa croccante e succosa.

Bocca

L'attacco è pieno, morbido e rotondo, come le ciliegie in piena estate. Il palato medio è voluminoso e anch'esso molto fruttato e corposo. Il finale è molto aromatico e permane a lungo sul palato.

Servire

AT 15-17°C

Aperto

Annate Aerare 1 ora prima o decantare a .

Bevete prima

2029

Guardia

Da 8 a 10 anni

Abbinamento cibo-vino

Si abbina bene a carni rosse pregiate, anatra confit e formaggi forti.

Château Méric

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Médoc

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2022) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)

Informazioni sul dominio :

Piccola tenuta situata all'estremità del Médoc, su una collina ghiaiosa. La maggior parte delle uve è Cabernet, con un'alta percentuale di Petit Verdot. Vinificato e maturato in modo classico, è un vino di grande finezza.

Decanter

Voto 90/100

Area valutata Consigliata

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

Vinous A. Galloni

Domaine noté Consigliato

James Suckling

Voto vino (guida 2021 ) 91/100

Dominio nominale (guida 2022) Consigliato

Informazioni sul vino :

Ribes rosso fresco e foglia di ribes nero al naso. Conchiglia d'ostrica e sottobosco. Di medio corpo, con tannini fermi ed eleganti. Note di cioccolato amaro e carne in un finale austero. [...] . Aspettate fino al 2023 per far sì che il vino si ammorbidisca e si componga.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4.2/5

su 8 recensioni