Château Pédesclaux Pauillac 2016 - Grand Cru Classé
Bordeaux
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
93/100
Jean-Marc Quarin
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95/100
Le Figaro
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94/100
Yves Beck
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94/100
Vinous
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17/20
Bettane & Desseauve
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93/100
Robert Parker
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95/100
James Suckling
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16,5/20
RVF
"Uno dei migliori in assoluto!
Annata "Il Pédesclaux 2016 è il primo a includere tutti e quattro i vitigni piantati nel vigneto, secondo Emmanuel Cruse. Ha un bouquet molto preciso e concentrato di mora, grafite, note di tabacco e un leggero profumo granitico - molto Pauillac. Il palato è di medio corpo con tannini setosi, una profondità impressionante, un grip delicato e un'incredibile linea di acidità. Adoro l'armonia e la precisione di questo Pédesclaux, probabilmente il migliore finora. Altamente raccomandato". (Vinous - Neal Martin 2019). Consegna in casse di legno per ordini di 6 bottiglie di questo vino (esclusa la modalità di consegna Point Relais).
Caratteristiche
Casa Vinicola
Château Pédesclaux
Cuvée
5ème Grand Cru Classé
Annata
2016
Denominazione
Pauillac
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
48% Cabernet sauvignon, 45% Merlot , 4% Petit Verdot, 3% Cabernet franc
I terroir
Ghiaia su argilla
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Prefermentazione a freddo
Affinamento
16 mesi in botti di rovere francese (60% nuove)
Contenuto alcolico
13%%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Rosso carminio intenso
Naso
Un'esplosione di frutti neri molto maturi, con una piacevole nota di legno.
Bocca
Molto morbido e rotondo, con un bell'equilibrio generale e freschezza al palato. I tannini sono perfettamente integrati in questo insieme omogeneo.
Servire
AT 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2025
Bevete prima
2030
Guardia
2045
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni rosse, selvaggina, cosciotto d'agnello...
Castello di Pédesclaux
Pauillac
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto 17/20 (vino di riferimento)
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Informazioni sul vino :
Questo vino può variare da una bottiglia all'altra, ma la nostra ultima degustazione (alla cieca) mostra un vino elegante e raffinato, con il rovere ben integrato e un po' più morbido dei suoi simili. Da bere tra il 2026 e il 2031.
Casa Vinicola Informazioni su :
Una nuova sala tini ultramoderna, lussuosa ed efficiente, dimostra le ambizioni del nuovo proprietario Jacky Lorenzetti. Egli vuole chiaramente produrre uno dei migliori vini della sua denominazione e ha acquisito alcuni terroir di altissima qualità, vicini a Mouton-Rothschild, che dovrebbero aiutarlo in questa sua ambizione. Annata I vini, tecnicamente brillanti, migliorano ad ogni nuovo .
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Françoise e Jacky Lorenzetti hanno venduto la loro rete di agenzie immobiliari (Foncia) e hanno acquistato questo château nel 2009 dalla famiglia Jugla. Hanno intrapreso importanti lavori nei vigneti e nelle cantine (costruzione di una nuova cantina da parte di Jean-Michel Wilmotte) per ripristinare la reputazione di questo cru, fondato nel 1810, i cui vigneti si estendono oggi su circa 50 ettari in seguito all'acquisizione di nuove parcelle.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2018) 93/100 (Grande vino)
Domaine noté (guide 2018) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Il Pédesclaux 2016 è composto per il 48% da Cabernet Sauvignon, per il 45% da Merlot, per il 4% da Petit Verdot e per il 3% da Cabernet Franc. È invecchiato per 18 mesi nel 60% di rovere francese nuovo e nel 40% di rovere di un anno. Ha un colore granato-violaceo intenso e un naso di ribes nero e more schiacciate, scatola di sigari, cuoio nuovo, mina di matita e pietre schiacciate. Il palato è di medio corpo, elegante, fresco e vivace, con molte sfumature minerali e un bel finale terroso. Prodotto in circa 15.000 casse.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valutazione del vino (Guida 2020) 16,5/20 (Vino molto buono)
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Informazioni sul vino :
Il 2016 ha prodotto un Pedesclaux intenso e solido che necessita solo di un po' più di affinamento. Il frutto maturo è generoso e il finale ha tannini stretti.
Casa Vinicola Informazioni su :
Si tratta senza dubbio di uno degli sviluppi più spettacolari avvenuti a Bordeaux negli ultimi anni. Pédesclaux, acquisita da Jacky Lorenzetti nel 2009, ha subito un lifting completo, dalle vigne alle cantine, spettacolare e all'avanguardia della modernità. Annata Annata Sotto la guida di Vincent Bache-Gabrielsen, i vini sono progrediti costantemente, dopo, poco a poco. Oggi sono più che degni della loro classificazione e, soprattutto, offrono un notevole rapporto qualità-prezzo.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Vinous A. Galloni
Vino annotato (guida 2018) 94/100
Informazioni sul vino :
Annata Il Pédesclaux 2016 è il primo a includere tutti e quattro i vitigni piantati nel vigneto, secondo Emmanuel Cruse. Ha un bouquet molto preciso e concentrato di mora, grafite, note di tabacco e un leggero profumo granitico - molto Pauillac. Il palato è di medio corpo con tannini setosi, una profondità impressionante, un grip delicato e un'incredibile linea di acidità. Adoro l'armonia e la precisione di questo Pédesclaux, probabilmente il migliore finora. Altamente raccomandato.
James Suckling
Vino annotato (guida 2019) 95/100
Informazioni sul vino :
Così aromatico, con ribes rosso, lamponi e more schiacciati con note di grafite e matita di piombo. Corposo e molto compatto, con tannini deliziosi e un finale lungo e sapido. I tannini si uniscono davvero nel finale. Da provare a partire dal 2024.
Le Figaro vins
Vino annotato (guida 2017) 95/100
Informazioni sul vino :
Frutta rossa fresca, vaniglia, marasca. Morbido, molto lungo al palato, con tannini soffici ed eleganti e una nota di salinità. Un bel successo.
Yves Beck
Vino annotato (guida 2021) 94/100
Informazioni sul vino :
Un bouquet ricco di finezza e di sottigliezza! Si rivela lentamente, passo dopo passo, segnalando la sua grandezza fin dall'inizio. Carattere preciso e ben delineato al palato, dove i tannini si rivelano lentamente con grande precisione e pertinenza. La potenza dei tannini è serena e misurata, con un'impressione potente su tutto il palato. Un vino completo e convincente. 2026-2045
Jean-Marc Quarin
Vino annotato (guida 2019) 93/100
Informazioni sul vino :
Il migliore mai prodotto. Colore scuro, intenso, bello e vivace. Il naso è moderatamente aromatico, con frutta tartufata e un accenno di rovere. Tenero all'attacco, molto edonistico al centro, fondente e fragrante, il vino evolve succosamente verso un finale leggermente discreto ma gustoso e lungo. Un buon vino! Proprietà in ascesa, outsider a Pauillac.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.1 / 5
su 8 recensione
Voto e recensione di M. ETIENNE M. Pubblicato il 30/12/2023
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Voto e recensione di M. XAVIER H. Pubblicato il 27/11/2023
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Voto e recensione di M. CHRISTOPHE G. Pubblicato il 22/02/2023
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Voto e recensione di M. BERTRAND M. Pubblicato il 23/10/2022
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Voto e recensione di M. LAURENT G. Pubblicato il 16/10/2022
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Voto e recensione di M. MANUEL T. Pubblicato il 05/08/2022
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Voto e recensione di M. GILLES D. Pubblicato il 25/12/2020
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Voto e recensione di M. PIERRE K. Pubblicato il 21/06/2020
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