Château Carbonnieux Pessac-Léognan blanc 2022 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

Di proprietà dal 1956 dell'affettuosa famiglia Perrin, questo grande classico della denominazione Pessac-Léognan affascina sia per il volume di produzione, soprattutto in bianco, sia per la coerenza e la tipicità del suo stile. I bianchi molto chiari sono freschi, vivaci ed estremamente fini, ma dal 2009 sono diventati più ricchi di struttura. I rossi sono cresciuti enormemente in forza e densità e rivaleggiano con i migliori.

Decanter

Informazioni sul vino :

Un concentrato di limone e lime brillanti, con note di arancia e pompelmo: l'acidità degli agrumi, la vivacità e l'amarezza si combinano per dare vita a un palato ricco di sfumature e accattivante, che porta il sapore fino a un lungo finale. È un po' teso e rigoroso, meno carnoso e aperto, ma è ben realizzato con intensità e dettaglio. Mi piace lo stile e la struttura, e questo vino mantiene le cose interessanti con un'acidità appetitosa e un frutto sufficiente a bilanciare il tutto. Fresco e vivace. Certificato HVE3. Degustato due volte. 2023-2030

Guide Hachette des vins

Informazioni sul vino :

Fermentato e maturato in botte, è un Pessac energico, con un naso leggero e appena tostato, che rilascia un bel bouquet floreale e fruttato (frutta bianca, agrumi). Un'acidità fine struttura questo bianco snello, "molto Sauvignon", ammorbidito dalla botte ma senza grassi inutili, e il cui finale zuccherino lascia una scia limonosa di delicata amarezza. 2025-2030

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul vino :

Il Carbonnieux Blanc 2022 rivela un bouquet delicato con aromi di limone, gelsomino, fiori di tiglio, fumo, pera e pesca, seguito da un palato di corpo medio-pieno, carnoso e concentrato, profondo e armonioso, con un cuore fruttato e brillante e un finale minerale. Costruito intorno a un'acidità vigorosa, questo è un Carbonnieux Blanc di prima classe fatto per invecchiare con grazia. La vendemmia è iniziata presto, il 16 agosto.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino :

Il colore molto chiaro evoca la leggenda dell'"acqua minerale di Carbonnieux", nome con cui i monaci benedettini proprietari del vigneto avrebbero venduto il loro vino bianco al Sultano di Costantinopoli... L'aroma e il sapore sono sfumati, albicocca, spiritosi, quasi stuzzicanti. Il corpo si sviluppa leggero ma con accenti soavi, in uno spirito di delicatezza. Un bel successo per la più grande produzione bianca della denominazione, in uno stile che è al tempo stesso "classico" (con una qualità molto settecentesca, indefinibile) e singolare e personale.

Informazioni sul dominio :

I fratelli Éric e Philibert Perrin, insieme alla sorella Christine Lescuyer, continuano a sviluppare questa importante tenuta, che in una decina d'anni si è evoluta notevolmente, producendo un vino delizioso e di grande consistenza. Annata La nuova generazione sta arrivando e il 2019 è stato brillantemente vinificato dalla giovane Andréa Perrin. Eleganti e rinfrescanti, i bianchi hanno guadagnato espressività e sono diventati più pieni al palato. Non invecchiano per sempre e si consiglia di gustarli entro i primi cinque anni dall'imbottigliamento. Tuttavia, alcune grandi annate possono riservare magiche sorprese per l'invecchiamento. I rossi, seri e regolari, sebbene spesso austeri in gioventù, hanno anche guadagnato in densità e corpo. Non hanno mai un sapore così buono come quando hanno tra i cinque e i dieci anni. Il vigneto sta proseguendo il suo programma di ristrutturazione, sostituendo il Sauvignon Blanc sui terroir di ghiaia fine con il Cabernet Sauvignon.

James Suckling

Informazioni sul vino :

Un tipico Carbonnieux, con aromi di mela e guscio d'ostrica, corpo medio-pieno e un finale delizioso. Un vino molto buono.

Terre de Vins

Informazioni sul vino :

Questo vino è elegante, con aromi di frangipane, pera al limone e verbena al limone. La delicatezza al palato si basa su un sottile equilibrio e complessità: apprezzerete il filo acido del limone fino al finale salino, con lime e una nota di mineralità. Tutta grazia.

Tastingbook - Markus Del Monego

Informazioni sul vino :

Colore giallo brillante con riflessi verdi. Naso raffinato con aromi che ricordano la scorza di limone e mandarino, l'uva spina, i fiori bianchi e le erbe aromatiche. Al palato è molto succoso, con acidità fine, frutta dolce e note di erbe.