Domaine de Chevalier Pessac-Léognan blanc 2021 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Ecco una proprietà apprezzata da tutti, dotata di uno splendido vigneto che circonda il castello, tra i meglio coltivati della regione di Bordeaux. Olivier Bernard è un instancabile ambasciatore dei vini di Bordeaux nel mondo. È anche uno di quelli che conoscono più intimamente il valore del loro prodotto, grazie alle degustazioni quotidiane in compagnia degli innumerevoli visitatori della tenuta, pioniera nell'accoglienza del pubblico. I bianchi sono i più raffinati del comune, i rossi sono modelli di classicismo bordolese nelle loro proporzioni e nel loro sapore. Gli ultimi rossi sono molto impressionanti per il loro corpo e la loro complessità. Belle sfumature, tensione ed energia per lo spirito cavalleresco bianco, che è il perfetto riflesso del grande vino. I 2016, 2017 e 2018, rossi e bianchi, sono semplicemente al top, la tenuta merita ampiamente di accedere alla classificazione a 5 stelle.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Dal 1983 la famiglia Bernard fa tutto il possibile per mantenere questa splendida tenuta ai vertici della denominazione. Grazie a strumenti tecnici all'avanguardia e a un vigneto che ha ormai raggiunto l'età necessaria per produrre uve di grande qualità, i vini sono impeccabili, sia bianchi che rossi. Il vigneto, situato in una delle zone più fredde della denominazione, ai margini della foresta delle Landes, è curato come un giardino. Le uve bianche vengono selezionate con estrema cura e la loro vinificazione è diventata notevolmente sofisticata, senza modificare lo stile né la classe di questo vino di grande reputazione. Chevalier incarna la finezza e l'eleganza, senza compromettere il potenziale di invecchiamento.

Wine Enthusiast

A proposito del vino:

Questa tenuta familiare a Léognan è leggendaria per il suo vino bianco. È un vino maturo, con note speziate e legnose. La sua giovane acidità di fondo fa risaltare un lato acidulo che si addolcirà e si arricchirà in un vino di lunga durata. Da bere a partire dal 2026.

Vinous

A proposito del vino:

Il Domaine de Chevalier Blanc 2021 è un bianco secco denso e potente. Gli appassionati dovranno armarsi di pazienza, perché il 2021 avrà bisogno di un po' di tempo per raggiungere il suo apice. Oggi, l'intensità della consistenza del vino e un leggero sentore di rovere sono in primo piano. Il 2021 è un bianco di grande qualità e carattere. Non vedo l'ora di vedere come invecchierà. 2029-2051

James Suckling

A proposito del vino:

Naso serio, di grande profondità e complessità. Delicate note speziate di rovere, gesso, meringa, lanolina e un tocco di pralina/pistacchio su limone, ribes rosso e mineralità. Estremamente armonioso con un delizioso tocco salino al centro del palato. Di medio corpo, con un finale persistente ma elegante e sottile che dura quasi un minuto. 70% sauvignon blanc e 30% sémillon. Già piacevole da degustare e da bere, ma si manterrà bene per almeno i prossimi 15 anni. Da bere o da conservare.

Yves Beck

A proposito del vino:

Profondità e sottigliezza si annunciano fin dalle prime note del bouquet, con sentori di mirabelle, pesche e verbena. Il legno è certamente ben percepibile, ma è soprattutto un elemento portante, quindi non dominante. Denso e salino, il vino si presenta sapido e persistente. Quest'ultima caratteristica è dovuta a una sottile nota amara che ne allunga il finale e ne assicura il potenziale di invecchiamento, insieme all'acidità. Un vino elegante e armonioso. Ora – 2041

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

A proposito del vino:

Gli amanti del Bordeaux Bianco devono assolutamente provare questo gioiello. Basta uno sguardo, un sorso, e ne sarete conquistati. Non so da dove cominciare. Completo sotto ogni punto di vista, il vino si apre con un bouquet esplosivo di scorza d'arancia, caprifoglio, purea di limone, fiori, mele verdi, spezie ed erbe aromatiche. Per quanto sorprendente possa sembrare, è l'incredibile purezza delle incessanti ondate di agrumi e frutti tropicali gialli che chiude il cerchio. Da lì in poi, rimane solo un finale elettrizzante e impeccabile che, una volta iniziato, non vuole più finire. Questo gioiello rivaleggia con molti dei grandi vini del mondo, ma viene venduto a una frazione del loro prezzo. Il vino è composto per il 75% da Sauvignon Blanc e per il 25% da Sémillon. È il miglior vino bianco mai prodotto dalla famiglia Bernard alla Domaine de Chevalier. Da non perdere! 2024-2050

Tastingbook - Markus Del Monego

A proposito del vino:

Giallo brillante con riflessi verdi. Naso molto aromatico con freschezza e profondità aromatica, frutta profumata, scorza d'uva, mandarino fresco, pesca e note di albicocca, frutta tropicale discreta sullo sfondo. Le erbe aromatiche sono saporite, con un tocco di basilico e menta. Al palato, il vino è ben equilibrato e strutturato con grande precisione, eleganza e profondità, acidità vivace, frutta ricca, ottima lunghezza e grande freschezza. Un grande vino.