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20112 avis clients

Château Haut Bergey 2015

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Bordeaux

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Rouge

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Vendu à l'unité

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Boire ou Garder

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5
3/5 (2 clients)

93/100

James Suckling

-

92/100

Wine Spectator

-

89-91/100

Vinous

-

14/20

Bettane & Desseauve

«Haut-Bergey 2015 est aujourd'hui superbe. Des arômes de cerise noire, prune, bonbon à croquer, et menthe sont mis en exergue. Ce Pessac-Léognan, décidément succulent s'est considérablement étoffé et a développé texture et complexité en barriques. Aujourd'hui il est superbe.» (Vinous)

Caractéristiques

Domaine

Château Haut-Bergey

Millésime

2015

Appellation

Pessac-Léognan

Région

Bordeaux

Cépages

Cabernet sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Terroirs

Sols de graves sur sous-sol argilo-siliceux

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée depuis 2015

Vendanges

Manuelles

Vinification

En cuves inox thermo-régulées 80/120 hl. Non collé ou collé traditionnellement au blanc d’œuf selon le millésime.

Élevage

16 à 18 mois en barriques de chêne français renouvelées par tiers

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Nez

Bouquet sucré et intense, senteurs de crème de cassis, de confiture de mûre

Bouche

Puissante et pleine, une impression de sucrosité. Des arômes de fruits noirs, mûres, prunes noires, des notes d'épices (réglisses). Tanins fermes, une légère amertume, ils devraient s'assouplir en bouteille avec un peu de temps.

Servir

À 17-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2020-2022

Boire avant

2030

Abbinamento cibo-vino

Accords mets/vins

À déguster sur des viandes rouges, des gibiers, un gigot d'agneau...

Château Haut-Bergey

Plus d'information sur Château Haut-Bergey

Pessac-Léognan

Plus d'information sur Pessac-Léognan

Avis des experts

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2018) 14/20 (Bon vin)

Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du vin :

Tannique et sucré à la fois.

A propos du domaine :

Haut-Bergey est l’un de ces crus non classés de Léognan à qui l’on a donné les moyens de faire jeu égal avec les classés. La famille Garcin, avec l’aide successive de Michel Rolland, Jean-Luc Thunevin et Alain Raynaud, l’a peu à peu transformé en propriété pilote : aujourd’hui, le blanc dépasse d’une courte tête en personnalité le rouge qui lui, a besoin de quelques années pour s’assouplir. Depuis peu, Haut-Bergey produit également un délicieux rosé. En 1996, Sylviane Garcin achète le château Branon, 6,5 hectares plantés à parts égales entre merlot et cabernet-sauvignon et qui produisent un pessac-léognan particulièrement charmeur. Les rouges sont généralement bien construits et équilibrés, souvent massifs par le passé, ils devaient être attendus quelques années avant de se présenter au mieux, les derniers millésimes montrent un virage vers plus d’élégance.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Pomerol, saint-émilion grand cru, pessac-léognan, Sylviane Garcin-Cathiard détient des vins dans des AOC prestigieuses du Bordelais. En pessac, elle exploite les châteaux Haut-Bergey, environ 40 ha acquis en 1991, et Branon, petit cru de notoriété ancienne acheté en 1996, 6 ha au cœur de Léognan.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté 92/100 (Vin exceptionnel)

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Vin noté 90/100

A propos du vin :

Haut-Bergey 2015 est aujourd'hui superbe. Des arômes de cerise noire, prune, bonbon à croquer, et menthe sont mis en exergue. Ce Pessac-Léognan, décidément succulent s'est considérablement étoffé et a développé texture et complexité en barriques. Aujourd'hui il est superbe.

James Suckling

James Suckling

Vin noté 93/100

A propos du vin :

Dense avec des tanins très mûrs et des épices. Des fruits secs tels des mûrs. Du réglisse. Plein et puissant.

Avis client

Note des clients

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

3/5

sur 2 avis

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Note et avis de M. FRANCIS D. Publié le 19/09/2021

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Note et avis de M. JOAQUIM B. Publié le 20/07/2019

Voir tous les avis de ce client

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