Château Latour-Martillac Pessac-Léognan blanc 2021 - Grand Cru Classé
Bordeaux
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
94/100
Wine Enthusiast
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94/100
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
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93/100
James Suckling
-
93/100
Decanter
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93/100
Terre de Vins
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1*Étoile
Hachette
"Un vino bianco di alta qualità che dura nel tempo ~ La RVF
"Consistenza oleosa, ma con un'ottima base succosa, acidità brillante e note di mela verde matura, pesca cremosa e arancia leggermente amara e limone grigliato sul finale. L'acidità è eccellente e sostiene il vino. Ben realizzato, con molte sfumature, interesse e potenziale di invecchiamento". (Decanter 2023)
Caratteristiche
Dominio
Château Latour-Martillac
Cuvée
Cru Classé de Graves
Annata
2021
Designazione
Pessac-Léognan
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
57% Sauvignon blanc, 43% Sémillon
I terroir
Strati di ghiaia dei Pirenei
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
A piena maturità
Vinificazione
Fermentazione alcolica in barrique
Allevamento
15 mesi sui lieviti (di cui 10 mesi in botti di rovere francese)
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore giallo paglierino con riflessi cristallini
Naso
Rivela aromi di frutta (agrumi, pera, ananas), con note di mandorla e fiori bianchi (gelsomino). L'attacco al palato è preciso e teso, con note di frutta tropicale.
Bocca
Il corpo è equilibrato, untuoso con una nota di salinità. Il lungo finale è rinfrescante e pieno di energia.
Servire
AT 12-14°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2024
Bevete prima
2035
Produzione
29.000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
Servire con un piatto di frutti di mare, rana pescatrice all'armoricana, formaggio di capra...
Château Latour-Martillac
Pessac-Léognan
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2022) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Questa crescita classificata è un modello di proprietà familiare, con tutti i figli di Kressmann che dimostrano un attaccamento quasi filiale alla loro tenuta e una gestione molto sana. I rossi sono diventati molto più fini nei tannini e più eleganti nella struttura. I vini sono classici, con enfasi su frutta, tannini di qualità e freschezza. Sotto la guida della bravissima e rigorosa Valérie Vialard, i bianchi sono ineccepibili, precisi, aromatici e perfettamente vivaci.
Decanter
Valutazione del vino (guida 2023 ) 93/100
Informazioni sul vino :
Consistenza oleosa ma con un meraviglioso cuore succoso e un'acidità vivace, con note di mela verde matura, pesca cremosa e arancia leggermente amara e limone grigliato sul finale. L'acidità è eccellente e sostiene il vino. Ben realizzato, con molte sfumature, interesse e potenziale di invecchiamento. 2025-2035
Guide Hachette des vins
Valutazione del vino (guida 2024) 1*Stella (vino di grande successo)
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Con il suo bel colore dorato e i suoi riflessi verdi, questo 2021 è un vino elegante. Al naso rivela fini aromi di yuzu, fiori bianchi e rovere tostato. Al palato è fresco, minerale e salato, con una buona grassezza che ne esalta il carattere setoso e goloso. Un insieme molto armonioso. 2024-2028
Informazioni sul dominio :
Mentre molti dei grandi nomi del vino di Bordeaux hanno scelto di stabilirsi nel Médoc, i Kressmann hanno optato per le Graves e per questo cru, acquisito nel 1930, che deve il suo nome a una torre che adorna il suo cortile, i resti di un castello costruito nel XII secolo dagli antenati di Montesquieu. Questa bella tenuta di 50 ettari è rinomata per i suoi bianchi e per i suoi rossi.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine valutati (guida 2023) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso con terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul dominio :
Questo è un ottimo esempio di tenuta familiare, ancora nelle mani dei Kressmann, una storica famiglia di commercianti di vino di Bordeaux. Oggi Tristan e Loïc Kressmann sono al timone di questa azienda a crescita classificata, situata in posizione ideale sull'altopiano di Martillac. Le diverse generazioni sono riuscite a rispettare l'eredità tramandata, facendo al contempo progressi nella gestione dei vigneti e nella vinificazione con il loro maestro di cantina, Valérie Vialard. Annata Nel 2019 lo château ha inaugurato una nuova cantina di vinificazione per i suoi vini rossi. Senza cedere ai richiami delle mode passeggere, i vini hanno mantenuto il loro stile elegante e preciso, pur guadagnando in densità. Annate Questo equilibrio molto convincente tra tradizione e modernità, insieme al carattere particolarmente distinto degli ultimi vini, ci porta ad assegnare a Latour-Martillac una seconda stella.
Wine Enthusiast
Valutazione del vino (guida 2021 ) 94/100
Informazioni sul vino :
Prodotto dalla famiglia Kressmann, questo vino è ricco di frutta matura e acidità strutturata. È ancora giovane, con un accenno di lievito e spezie dovute all'invecchiamento in legno. Da bere a partire dal 2026.
James Suckling
Valutazione del vino (guida 2023 ) 93/100
Informazioni sul vino :
Naso di uva spina affumicata, mineralità dei crostacei, limoni cerati e crema. Al palato è brillante e vivace, con buona pienezza e tensione minerale. Salino, concentrato e lungo. Da bere subito o in cantina.
Terre de Vins
Voto vino (guida 2022 ) 93/100
Informazioni sul vino :
Annata Come i suoi colleghi bianchi Crus Classés della denominazione, questo 2021 rivela note delicate di fiori bianchi e agrumi vivaci. È questa tensione che permane al palato e fa durare il piacere, con un lungo finale su note di lime. Un vino rinfrescante.
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
Valutazione del vino (guida 2024 ) 94/100
Informazioni sul vino :
Fiori, mele verdi, vaniglia, limone e ananas creano una fragranza seducente. Agrumi vibranti e vivaci, pesche bianche e mandarini riempiono il palato e si susseguono fino a un finale lungo e vivace. Da bere tra il 2024 e il 2034.
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