Château Guibot La Fourvieille 2007
Bordeaux
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
1*Étoile
Hachette
Annata Vincitrice di tre premi "Coup de Coeur" della Guida, questa cuvée è ancora forte nel 2007. Di colore porpora intenso, si distingue per un bouquet di ribes nero ancora leggermente dominato dal legno dell'invecchiamento. All'attacco è diretto, corposo e potente, il palato è sorretto da tannini decisi che devono ammorbidirsi nel corso di due o tre anni di cantina". (Le Guide Hachette des Vins)
Caratteristiche
Dominio
Château Guibot
Cuvée
La Fourvieille
Annata
2007
Designazione
Puisseguin-Saint-Emilion
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
85% Merlot, 15% Cabernet Franc
I terroir
Vicino e a nord-est di Saint-Emilion, su uno dei punti più alti della regione di Bordeaux. Argilla-calcarea su sottosuolo sassoso
Viticoltura
in conversione organica
Raccolta
a maturazione ottimale
Vinificazione
tradizionale, controllo della temperatura, tempo di macerazione: da 3 a 4 settimane
Allevamento
100% in barrique: 60% barrique nuove, 40% barrique da 1 vino
Contenuto alcolico
13,5 %
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore rubino intenso
Naso
marcato da frutta rossa, con note di frutta a nocciolo
Bocca
potente, con tannini setosi e una consistenza vellutata
Servire
a 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2015
Bevete prima
2017
Produzione
48.000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni bianche e rosse, selvaggina e formaggi...
Château Guibot
Puisseguin-Saint-Emilion
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Valutazione del vino (guida 2011) 1*Stella (vino di grande successo)
Informazioni sul vino :
Dopo essere cresciuto in Messico, il padre di Henri Bourlon si è trasferito in Francia, dove ha acquistato questa tenuta, che da allora si è sviluppata notevolmente, nel rispetto dell'uomo e dell'ambiente. Annata Vincitrice di tre premi "Coup de Coeur" nella Guida, questa cuvée è ancora forte nel 2007. Di colore porpora intenso, ha un bouquet caratteristico di ribes nero, ancora leggermente dominato dal legno dell'invecchiamento. All'attacco è diretto, corposo e potente, il palato è sostenuto da tannini decisi che devono ammorbidirsi nel corso di due o tre anni di cantina.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. JEAN MARC B. Pubblicato su 27/07/2018
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Nota e recensione di Mrs MARIE H. Pubblicato il 11/06/2018
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Nota e consiglio di M. GERARD F. Pubblicato su 12/05/2015
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