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"L'insieme è ben equilibrato, con un finale morbido e fragrante. È un vino festivo da gustare come aperitivo o con i dessert. È anche delizioso con il pesce alla griglia". (Proprietà Château Roustit)
Caratteristiche
Dominio
Château Roustit
Annata
2016
Designazione
Sainte Croix du Mont
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
100% Sémillon
I terroir
Argilla-calcarea
Viticoltura
Tradizionale
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Tradizionale
Contenuto alcolico
13,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore oro chiaro
Naso
Aromi di frutta esotica, mango e agrumi con leggere note speziate.
Bocca
Gustosa freschezza e piacevole persistenza aromatica con note di fiori di tiglio. Il finale è morbido e fragrante.
Servire
AT 7-9°C
Aperto
Al momento della degustazione
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con pasta sfoglia al formaggio di capra e miele, anatra con salsa all'arancia o una crostata di frutta.