Château Doisy-Védrines

4/5Vedi le 5 recensioni

Per secoli, gli Chevaliers de Védrines sono stati proprietari della tenuta a cui hanno dato il loro nome. Grande

Cru Classé nel 1855, fu acquistato dagli antenati degli attuali proprietari a metà del XIX secolo.

Lo Château Doisy-Védrines si trova sull'altopiano argilloso-calcareo dell'Haut Barsac e comprende 35 ettari di vigneti.

I terreni del vigneto sono lavorati in modo tradizionale. Le uve vengono raccolte a mano e selezionate 6 o 8 alla volta. La fermentazione e l'invecchiamento avvengono in botti (solo di rovere francese). La combinazione di tecniche moderne e artigianato tradizionale conferisce ai vini di Château Doisy-Védrines le grandi qualità di linfa e finezza richieste ai Sauternes Crus Classés. Doisy-Védrines produce 36.000 bottiglie. Ben equilibrati e giovani, questi vini sono un vero piacere come aperitivo. Annata Con un vino più vecchio, possono essere gustati a fine pasto.

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Château Doisy-Védrines Sauternes 2005 - Grand Cru Classé

Sauternes|Vino bianco

4/5 (5 recensioni)

17/20 RVF

17/20 Bettane & Desseauve

91/100 Robert Parker

17,5/20 Jancis Robinson

92-94/100 Wine Spectator

elegante

finale lungo

dessert

liquore

grand cru classé

qualità prezzo

Annata "Una delle stelle di !"

"Gli Chevaliers de Védrines, che hanno posseduto questa tenuta per secoli (fino al 1840), sarebbero orgogliosi del lavoro che la famiglia Castéja ha svolto qui. Annata Doisy-Védrines è una delle stelle del 2005 per la sua sublime eleganza, ricchezza e finezza. Un naso formidabile, fine e profumato con un tocco di botrytis che funge da ingresso impressionante per un Sauternes meravigliosamente puro di straordinaria lunghezza. Il vino è come un abito impeccabile su un corpo perfettamente formato. Ricorda molto il loro eccezionale 1989. (18/20 Berry Bros & Rudd - Wine & Spirits)

Château Doisy-Védrines Sauternes 2005 - Grand Cru Classé

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