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Château Gilette

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Château Gilette
Château Gilette è di proprietà di un'illustre famiglia di Sauternes. A René Médeville va il merito di essersi affermato come grande artigiano del Sauternes, utilizzando le tecniche di invecchiamento di lunga durata per le quali Château Gilette è oggi rinomato. Annate Suo figlio Christian gli succedette nel 1959 e sviluppò ulteriormente la tecnica di invecchiamento dei famosi vini vecchi con il successo che tutti conosciamo. Ampliò le sue proprietà includendoChâteau Respide-Médeville e si affermò ben presto non solo come eminente tecnico dei vigneti, ma anche come esteta dello specialissimo vino Sauternes.

Christian Médeville si dedica con passione alle sue tre tenute: Château Gilette, Château Les Justices e Château Respide-Médeville, e i suoi sforzi stanno dando i loro frutti. Nel 2004, la figlia Julie è subentrata insieme al marito, Xavier Gonet, un enologo proveniente da un'antica famiglia di coltivatori di Champagne della Côte des Blancs. Gonet-Médeville Champagnes nasce nel 2000 da un vigneto di 7,5 ettari di Premiers e Grands Crus e continua con passione l'avventura vitivinicola della famiglia.
Maggiori informazioni sul Gilette

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Château Gilette - Sauternes Crème de Tête 1990

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4.7/5 (7 recensioni)

18/20 RVF

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92+/100 Robert Parker

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19,5/20 Bettane & Desseauve

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18/20 Gault & Millau

Annata "Lo Château Gilette Crème de Tête 1990 è l'ultimo nato della famiglia Medeville. Ha un bouquet di menta e fiori bianchi secchi, ma per il momento è in secondo piano, perché gli aromi hanno bisogno di più tempo in bottiglia per svilupparsi. Il palato è fresco all'attacco, con note sottili di torrone, mela cotogna, noci, mandorle e finocchio. Avendo poi assaggiato vini Gilette molto più vecchi, mi rendo conto di quanto sia ancora giovane e che beneficerà di una decina di anni in bottiglia". (Wine Advocate - Robert Parker) - Consegna in cassa di legno per ordini di 1 bottiglia di questo vino.