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Domaine Jacques Prieur - Clos de Vougeot 2012

Champagne

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

89-91/100

Robert Parker

-

17,5/20

Bettane & Desseauve

-

17/20

RVF

"Il Clos de Vougeot Grand Cru, che tende a essere il cru imbottigliato più di recente, proviene da una parcella appena sotto lo Château de la Tour. Ha un bouquet elegante di amarena, mora e viola secca che si sviluppa con l'aerazione. Il palato è di medio corpo, con tannini piuttosto solidi all'attacco. Annata L'argilla emerge nel finale potente e giocoso e gli conferisce la lunghezza, se non la finezza, di altri Clos de Vougeot di questa zona." (Wine Advocate 2013 - Robert Parker)

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Jacques Prieur

Annata

2012

Denominazione

Clos de Vougeot

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Pinot Noir

I terroir

terreno prevalentemente argilloso

Viticoltura

ragionato

Raccolta

manuale

Vinificazione

Diraspatura totale. Vinificazione per 21 giorni a temperatura controllata in tini di legno aperti. Il tappo viene forato due volte al giorno.

Affinamento

21 mesi in botti di rovere

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore rubino scuro

Naso

Ricco, complesso, con note di fumo, tabacco, cuoio e muschio. Si evolve su note di frutta nera (amarena calda a maturazione), oliva nera.

Bocca

Denso e profondo, con frutta pura e spezie piuttosto pepate. Tannini maturi e facilmente digeribili.

Servire

a 16°C

Bevete da

2016

Bevete prima

2030

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si abbina molto bene a roast beef, arrosti di pollame, selvaggina...

Domaine Jacques Prieur

Ulteriori informazioni su Domaine Jacques Prieur

Clos de Vougeot

Ulteriori informazioni su Clos de Vougeot

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Voto 17,5/20 (vino di riferimento)

Domaine noté (guide 2018) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Informazioni sul vino :

Molto sapido, con un corpo concentrato che riempie tutta la bocca e irradia, questo vino è ancora nell'ardore della sua giovinezza.

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola L'entusiasmo e la determinazione di Édouard Labruyère nel realizzare uno dei suoi grands crus sono evidenti. Gli sforzi sono evidenti nel vigneto, coltivato con metodo biologico dal 1997, nella cantina, dove foudres e demi-muids hanno fatto la loro comparsa dal 2012, e, soprattutto, nel bicchiere. Casa Vinicola Casa Vinicole Con la sua eccezionale gamma di Grands Crus provenienti da 22 ettari di vigneti, tra cui 17 ettari nella Côte de Beaune e una rappresentanza esclusiva di Grands Crus nella Côte de Nuits, ha tutte le caratteristiche necessarie per entrare a far parte dell'élite dei vini di Borgogna.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2013) 89-91/100 (Grande vino)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Il Clos de Vougeot Grand Cru, che tende a essere il cru imbottigliato più di recente, proviene da una parcella appena sotto lo Château de la Tour. Ha un bouquet elegante di amarena, mora e violetta secca che si sviluppa con l'aerazione. Il palato è di medio corpo, con tannini piuttosto solidi all'attacco. Annata L'argilla emerge nel finale potente e giocoso, che gli conferisce la lunghezza, se non la finezza, di altri vini di Clos de Vougeot di questa zona.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Voto (guida 2015) 17/20 (Grand vin)

Informazioni sul vino :

Il Clos Vougeot è elegante, con frutti succosi e un palato che emana una forza tranquilla; il legno è perfettamente gestito.

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