Jean-Marie Bouzereau - Meursault rouge 2017
Borgogna
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Più rari dei bianchi, i rossi di Meursault beneficiano di un terroir di argilla rossa che conferisce loro uno stile più tannico rispetto ai loro vicini di Volnay. Dal colore rubino brillante, il rosso di Meursault ha un naso molto sottile, ancora chiuso ma già aromatico, con sfumature fruttate e animali. È un vino molto elegante che va lasciato invecchiare per qualche mese. Una rarità della Borgogna da non perdere!
Caratteristiche
Dominio
Domaine Jean-Marie Bouzereau
Annata
2017
Designazione
Meursault
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Pinot noir
I terroir
Marna argillo-calcarea
Viticoltura
Ordinato e tradizionale
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Le uve vengono selezionate, diraspate e macerate per alcuni giorni prima di iniziare la fermentazione, senza lievito.
Allevamento
16 mesi in botti di rovere
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rubino brillante
Naso
Il naso è ancora un po' chiuso, con note animali e di bacche rosse.
Bocca
Corposo e strutturato al palato, richiede un po' di pazienza per rivelare il suo terroir.
Servire
a 12-14°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2019
Bevete prima
2034
Guardia
15 anni
Abbinamento cibo-vino
Carni rosse, salumi, formaggi
Tenuta Jean-Marie Bouzereau
Meursault
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Jean-Marie Bouzereau ha rilevato parte della tenuta di famiglia nel 1994 e ora gestisce un vigneto di 9 ettari. Nome affermato nella denominazione Meursault, produce anche vini di Puligny, Volnay, Pommard e Beaune.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.5/5
su 2 recensioni
Nota e recensione di Mme STEFANIA D. Pubblicato il 06/11/2019
Il vino è ancora troppo giovane e non è molto piacevole al palato...
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. LUCA D. Pubblicato su 30/04/2019
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