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Vincent Couche

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Vincent Couche
Nel cuore della Côte des Bar, Vincent Couche, viticoltore appassionato e molto esigente, coltiva 13 ettari di vigne biodinamiche su due terroir: Montgueux e Buxeuil.
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Aree raccomandate da

Bettane e Desseauve
Guida ai vini Gault & Millau

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Champagne Vincent - Élégance Extra-Brut

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5/5 (1 recensione)

16,5/20 Gault & Millau

gourmet
vinoso
foie gras in padella
senza zolfo aggiunto
biodinamica

"Il colore giallo oro rivela bollicine molto fini. Al naso è salino e fresco. Al palato, la carezzevole finezza del vino! Il vino è goloso, dissetante e autentico. Gli amari rinfrescanti punteggiano la degustazione di questo champagne corposo con il suo fine equilibrio. Da gustare con foie gras caldo deglassato con la ratafia della tenuta ". (Le Guide Gault &Millau 2021)