Bodegas Mauro - Vendemia Seleccionada 2012
Spagna
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
94/100
Robert Parker
-
91/100
Penin
Maestosa e discreta al tempo stesso, questa selezione di Tempranillo rivela aromi floreali e fruttati. Il palato è denso e corposo, con tannini decisi che aggiungono profondità a questa cuvée. Dopo un lungo invecchiamento in barrique, la giovinezza e le spezie si mescolano nel bicchiere.
Caratteristiche
Dominio
Bodegas Mauro - San Roman
Cuvée
Vendemia Seleccionada
Annata
2012
Designazione
Vino de la Tierra de Castilla
Regione
Spagna
Varietà d'uva
100% Tempranillo
I terroir
terreni sabbiosi e argillosi
Viticoltura
tradizionale e meticoloso
Raccolta
manuale
Vinificazione
Fermentazione con lieviti indigeni. Macerazione per due o tre settimane
Allevamento
33 mesi in botti di rovere francese e americano
Contenuto alcolico
14.5%
Degustazione e abbinamento
Naso
Intensi aromi di frutta rossa. Fragranze floreali
Bocca
Denso e pieno. Tannini decisi.
Servire
a 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2016
Bevete prima
2022
Abbinamento cibo-vino
Ottimo con cosciotto di agnello, selvaggina, manzo...
Bodegas Mauro - San Roman
Vino della Terra di Castiglia
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Annata Voto (guida 2015) 94/100 ( 2011) (Vino meraviglioso)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Guide Penin
Annata Valutazione del vino (guida 2016) 91/100 ( 2011)
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