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Cigales
Cigales è una denominazione della regione di Castiglia e León che si estende su 2.700 ettari. Cigales è la denominazione più piccola della regione. Il terroir di Cigales è costituito da argille e marne, sabbie e ghiaie. Il clima continentale con influenza oceanica è caratterizzato da un inverno lungo e rigido e da un'estate calda e secca. La vendemmia si svolge da metà settembre all'inizio di ottobre.
I vitigni di Cigales sono tempranillo, grenache, cabernet sauvignon, syrah e merlot per i rossi e verdejo, albillo e sauvignon blanc per i bianchi. La denominazione Cigales si declina in 3 colori, bianco, rosso, rosato, nonché in effervescente e liquoroso.
Maggiori informazioni sul sito web D.O. Cigales
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