di Sardegna

4.2/5Vedi le 10 recensioni

Di Sardegna comprende i seguenti nomi Cannonau di Sardegna e Vermentino di Sardegna.

La denominazione Cannonau (Grenache) di Sardegna si estende per 260 km, dal Sulcis e Cagliari (a sud) alla Gallura (a nord), ed esiste dal 1972. Circa il 20% dei vini sardi è prodotto con questa denominazione. La denominazione comprende vini rossi, rosati, riserva e liquorosi. I vini riserva devono avere una gradazione alcolica minima del 13% e devono essere invecchiati per almeno 2 anni prima di essere commercializzati. I vini liquorosi dolci contengono tra il 17,5% e il 20% di alcol. I vini di questa denominazione sono ricchi di antociani e polifenoli e negli ultimi anni hanno attirato l'attenzione dei consumatori: questi composti sono ricchi di antiossidanti e quindi benefici per la salute del cuore.

La denominazione Vermentino di Sardegna (che può essere conosciuta anche come Vermentino di Gallura) copre l'intero territorio della Sardegna e comprende vini bianchi ottenuti da almeno il 95% di Vermentino, complessi ed equilibrati. Esistono diverse tipologie di vino con questa denominazione: Superiore, pétillant, Passito e Vendange Tardive.

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Antonella Corda

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Antonella Corda - Cannonau di Sardegna 2021

di Sardegna|Vino rosso|Bio

5/5 (1 recensione)

93/100 Vert de Vin

17/20 Jancis Robinson

90/100 Vinous

90/100 Decanter

Italia

cannonau

piccante

carnoso

bomba di frutta

pulled pork

bio&bonio

"Secondo Vert de Vin, questo Cannonau 100% vi porterà in un viaggio di scoperta!

"Un vino che profuma di lampone e tè all'ibisco. Lamponi e fragole intensamente dolci riempiono il palato, circondati da una nebbia lunare di polvere di pepe bianco e petali di rosa. Tannini fini. Qualcosa di selvaggiamente speziato e carnoso, nello stile sanguigno. Molto particolare, e nonostante tutta la complessità e la consistenza che riempie la bocca, il vino finisce fine ed etereo come una sciarpa di seta. Certificato biologico (Ecocert) 2023-2027" (Jancis Robinson 2023)

Antonella Corda - Cannonau di Sardegna 2021

Antonella Corda - Cannonau di Sardegna Riserva 2019

di Sardegna|Vino rosso

4/5 (2 recensioni)

97/100 James Suckling

17,5/20 Jancis Robinson

92/100 Vinous

Italia

cannonau

piccante

profondo

espressivo

carne rossa

costata di manzo

"100% Cannonau valutato 97/100 da James Suckling".

"Un naso panoramico, con una varietà di frutti rossi e bacche che emergono, completati da note di rosa, viola e pino fresco. Di medio corpo, con molta profondità e complessità. Tannini setosi. L'intensità finemente regolata mantiene il palato in movimento. Finale fumoso. Superbo. Da consumarsi dopo il 2024. (James Suckling 2022)

Antonella Corda - Cannonau di Sardegna Riserva 2019

Antonella Corda - Vermentino di Sardegna 2021

di Sardegna|Vino bianco

4/5 (4 recensioni)

90/100 James Suckling

Italia

vermentino

agrumi

buona acidità

crostacei

"Aromi di pompelmo, pera verde, melone ed erbe selvatiche. Anche note salate. Di medio corpo, con acidità vivace e un tocco rinfrescante di scorza. Da bere subito. (James Suckling 2022)

Antonella Corda - Vermentino di Sardegna 2021

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