di Sardegna

La denominazione Cannonau (Grenache) di Sardegna si estende per 260 km, dal Sulcis e Cagliari (a sud) alla Gallura (a nord), ed esiste dal 1972. Circa il 20% dei vini sardi è prodotto con questa denominazione. La denominazione comprende vini rossi, rosati, riserva e liquorosi. I vini riserva devono avere una gradazione alcolica minima del 13% e devono essere invecchiati per almeno 2 anni prima di essere venduti. I vini liquorosi dolci contengono tra il 17,5% e il 20% di alcol. I vini di questa denominazione sono ricchi di antociani e polifenoli e negli ultimi anni hanno attirato l'attenzione dei consumatori: questi composti sono ricchi di antiossidanti e quindi benefici per la salute del cuore.

La denominazione Vermentino di Sardegna (che può essere conosciuta anche come Vermentino di Gallura) copre l'intero territorio della Sardegna e comprende vini bianchi ottenuti da almeno il 95% di Vermentino, complessi ed equilibrati. Esistono diverse tipologie di vino con questa denominazione: Superiore, pétillant, Passito e Vendange Tardive.