Cantina di Carpi e Sorbara
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Cantina di Carpi e Sorbara è una cooperativa vinicola con 1.200 produttori associati e una capacità produttiva annuale di circa 450.000 ettolitri di vino.
Le denominazioni di Cantina di Carpi e Sorbara sono 6 Lambruschi DOC (tra cui il Lambrusco di Sorbara), il Pignoletto DOC e la DOCG Colli Bolognesi.
Grazie ai suoi 6 stabilimenti, la Cantina di Carpi e Sorbara può pigiare le proprie uve in 5 di essi, utilizzando l'ultimo per l'imbottigliamento. Gli stabilimenti si trovano a Carpi, Concordia, Poggio Rusco, Rio Saliceto Sorbara e Bazzano.
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Lambrusco|Spumante
3/5 (3 recensioni)
86/100 Wine Enthusiast
"Aromi di marmellata di more e torta di prugne dominano il naso di questo spumante semisecco semplice ma ben fatto. Il palato rispecchia il naso, mentre la vivace acidità aggiunge freschezza." (Wine Enthusiast)