PARDI

3.6/5Vedi le 8 recensioni

Nato da un incontro nel 2020, PARDI è un progetto puramente linguadociano, radicato nel suo terroir. ANTECH, nota per i suoi vini spumanti Blanquette e Crémant de Limoux, e KINA KARO, che produce aperitivi a base di Quinquina, hanno unito le loro competenze per creare un cocktail unico con un'identità distintiva. PARDI, e offrono un'alternativa locale e naturale (senza aromi o coloranti artificiali) ai cocktail industriali. PARDI è una miscela rinfrescante di ariose bollicine di Limoux e di un liquore di Corbières delicatamente speziato, "uno Spritz alla francese"!

PARDI è un'esclamazione occitana sottolinea l'ovvio.

ANTECH

La Maison Antech è presente a Limoux dal XIX secolo. Françoise Antech racconta la storia della sesta generazione, Baptiste, suo figlio, appena entrato in azienda, sta inventando la settima. Baptiste, appena entrato in azienda, sta inventando la settima. Fervente difensore del vitigno Mauzac, la Maison Antech si è è specializzata in spumanti Blanquette e Crémant de Limoux. Crémant de Limoux. Françoise e Baptiste hanno recentemente creato il Blanquette de Limoux Extra-brut Pardi!

KINA KARO

Kina Karo è stata fondata nel 1928 e ha preso il nome di Quinquina con lo stesso nome. Un aperitivo rinfrescante e salutare, in un'epoca in cui l'acqua era talvolta malsana. Kina Karo combinava il buon gusto con una qualità salutare. qualità. Oggi, nelle mani esperte di Aurélien Carrelas, Kina Karo offre una versione moderna ma tradizionale del vino bianco Quinquina. vino bianco, con ghiaccio o nei cocktail, e ora il liquore naturale Pardi! liquore naturale Pardi!

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"Il liquore Pardi! è ottenuto dalla macerazione di otto piante, tra cui arance dolci e amare, zenzero, camomilla e limone. [...] Françoise e Baptiste Antech hanno scelto la loro Blanquette Extra-Brut da abbinare al liquore Kina Karo per creare questo delizioso cocktail. Testato per voi, è una delizia, dove gli accenti fruttati degli agrumi incontrano delicate note floreali; la limitazione dello zucchero e l'autenticità aromatica fanno una differenza incommensurabile rispetto alle versioni industriali. Provatelo subito " (Terre de Vins 2021) - Cofanetto di 3 bottiglie: 1 liquore (70cl) e 2 bottiglie di spumante Extra-Brut (75cl) equivalenti a 15 bicchieri da 15cl ciascuno.

PARDI - Spritz francese (confezione da 3 bottiglie)

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