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PARDI

3.6/5Vedi le 8 recensioni

Nato da un incontro nel 2020, PARDI è un progetto puramente linguadociano, radicato nel suo terroir. ANTECH, nota per i suoi vini spumanti Blanquette e Crémant de Limoux, e KINA KARO, che produce aperitivi a base di Quinquina, hanno unito le loro competenze per creare un cocktail unico con un'identità distintiva. PARDI, e offrono un'alternativa locale e naturale (senza aromi o coloranti artificiali) ai cocktail industriali. PARDI è una miscela rinfrescante di ariose bollicine di Limoux e di un liquore di Corbières delicatamente speziato, "uno Spritz alla francese"!

PARDI è un'esclamazione occitana che sottolinea l'ovvio.

ANTECH

La Maison Antech è presente a Limoux dal XIX secolo. Françoise Antech racconta la storia della sesta generazione, Baptiste, suo figlio, appena entrato in azienda, sta inventando la settima. Baptiste, appena entrato in azienda, sta inventando la settima. Fervente difensore del vitigno Mauzac, la Maison Antech si è è specializzata in spumanti Blanquette e Crémant de Limoux. Crémant de Limoux. Françoise e Baptiste hanno recentemente creato il Blanquette de Limoux Extra-brut Pardi!

KINA KARO

Kina Karo è stata fondata nel 1928 e si è fatta conoscere con l'omonima con l'omonima Quinquina. Un aperitivo rinfrescante e salutare, in un'epoca in cui l'acqua era talvolta malsana. Kina Karo combinava il buon gusto con una qualità sana. qualità. Oggi, nelle mani esperte di Aurélien Carrelas, Kina Karo offre una versione moderna ma tradizionale del vino bianco Quinquina. vino bianco, con ghiaccio o nei cocktail, e ora il liquore naturale Pardi! liquore naturale Pardi!

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« La liqueur de Pardi ! est issue d’une macération de huit plantes dont les oranges douce et amère, le gingembre, la camomille et le citron. [...] Françoise et Baptiste Antech ont choisi leur Blanquette Extra-Brut pour accompagner la liqueur Kina Karo et obtenir ce délicieux cocktail. Testé pour vous, c’est un régal, où les accents fruités des agrumes rencontrent de délicates notes florales ; la retenue sur le sucre et l’authenticité aromatique font une différence incommensurable avec les versions industrielles. À tester sans attendre ! » (Terre de Vins 2021) • Coffret de 3 bouteilles : 1 liqueur (70cl) et 2 bouteilles pétillant Extra-Brut (75cl) équivalent à 15 verres de 15cl •

PARDI - Spritz francese (confezione da 3 bottiglie)

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