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PARDI

3.6/5Vedi le 8 recensioni

Nato da un incontro nel 2020, PARDI è un progetto tipicamente languedociano, radicato nel suo territorio. La maison ANTECH, nota per i suoi spumanti Blanquette e Crémant de Limoux, e la maison KINA KARO, che produce aperitivi a base di china, hanno unito il loro know-how per creare un cocktail unico e caratteristico. PARDI, e offrire un'alternativa locale e naturale (senza aromi artificiali né coloranti) ai cocktail industriali. PARDI è il rinfrescante connubio tra le bollicine leggere del Limoux e un liquore delicatamente speziato delle Corbières, « uno Spritz alla francese »!

PARDI è un'esclamazione occitana che sottolinea un'ovvietà.

ANTECH

La Maison Antech esiste dal XIX secolo a Limoux. Françoise Antech racconta la storia della sesta generazione, Baptiste, suo figlio, che è appena entrato nell' azienda, inventa quella della settima. Fervente sostenitrice del vitigno Mauzac, la Maison Antech è specializzata negli spumanti Blanquette e Crémant de Limoux. Françoise e Baptiste hanno recentemente creato la Blanquette de Limoux Extra-brut Pardi!

KINA KARO

La Maison Kina Karo è stata fondata nel 1928 e si è fatta conoscere con l'omonimo Quinquina. Aperitivo rinfrescante e salutare, in un'epoca in cui l'acqua non era sempre molto potabile, il Kina Karo coniugava gusto e qualità sanitaria. Oggi, nelle mani esperte di Aurélien Carrelas, Kina Karo propone una versione tra modernità e tradizione della Quinquina vino bianco, su ghiaccio o in cocktail e ora anche il liquore Naturelle Pardi!

Maggiori informazioni sul sito web PARDI

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