Domaine La Madura - Classic blanc 2017
Linguadoca
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
14,5-15,5/20
RVF
AnnataIl bianco Classic offre un profilo aromatico molto particolare per questo vino, che combina aromi di pesca di vite, fiori bianchi e lime con note minerali. Al palato, l'attacco è rotondo con un finale prolungato da una fresca acidità. Un bianco fresco e conviviale!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine La Madura
Cuvée
Classic
Annata
2017
Denominazione
IGP Pays d'Oc
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
72% Sauvignon, 28% Piquepoul
I terroir
Argilla-calcare e scisto
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pressatura lenta, decantazione, fermentazione in tino
Affinamento
Sui lieviti, in tini di acciaio inox
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore giallo intenso
Naso
Molto caratteristico, con aromi di pesca di vite, fiori bianchi, lime e una nota di mandorla in sottofondo.
Bocca
Attacco rotondo con una freschezza che permane nel finale
Servire
a 10-12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2018
Bevete prima
2021
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo con tapas di pesce (insalata di polpo, ecc.), pesce alla griglia o piatti asiatici...
Domaine La Madura
Pays d'Oc IGP
Opinione degli esperti
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Voto (guida 2016) 14,5-15/20 ( 2016) (Buon vino).
Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Casa Vinicola Informazioni su :
Dopo studi avanzati in biogenetica, ampelografia ed enologia, Cyril Bourgne ha iniziato la sua carriera a Bordeaux (Château de Fieuzal) prima di intraprendere, con la moglie Nadia, una più personale avventura vitivinicola in Linguadoca. I vigneti sono curati meticolosamente e il processo di vinificazione, ora effettuato nella nuova cantina immersa nel paesaggio di Saint-Chinian, estrae uve lunghe e pregiate. La precisione dell'affinamento in botte, introdotta per la cuvée Grand Vin con prevalenza di Syrah e Mourvèdre, mira a rinnovare l'espressione contemporanea di Saint-Chinian.
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Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3 / 5
su 2 recensione
Voto e recensione di M. SERGE B. Pubblicato il 16/09/2018
Non male, ma manca di sapore
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Voto e recensione di Mme MARIE HELENE G. Pubblicato il 26/04/2019
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