Château Lavabre - La Closerie rosé 2019
Linguadoca
Rosato
Venduto singolarmente
Bere
92/100
Robert Parker
-
91/100
Jeb Dunnuck
"Basato su un blend di Grenache e Syrah, La Closerie Rosé 2019 è al contempo il più minerale e il più concentrato dei tre rosati assaggiati. La pietra frantumata domina il naso, mentre il palato abbastanza rotondo si espande per mostrare note di erbe fresche, fragole alpine e scorza di lime, finendo con la pietra bagnata." (Wine Advocate - Joe Czerwinski)
Caratteristiche
Dominio
Château Lavabre
Cuvée
La Closerie
Annata
2019
Designazione
Pic Saint-Loup
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
70% Grenache, 30% Syrah
I terroir
Argilla calcarea e marna, pendii esposti a sud, composti prevalentemente da calcare spezzato
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Pressatura diretta, decantazione statica a freddo, fermentazione alcolica in tini di acciaio inox con controllo della temperatura (13-15°C).
Contenuto alcolico
13,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Elegante colore rosa salmone
Naso
Intenso, fiori d'arancio, melone e agrumi
Bocca
Fresco e dissetante, con aromi di frutta rossa e note di spezie dolci.
Servire
AT 8-10°C
Bevete prima
2022
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo o con insalate, pesce alla griglia, risotti...
Château Lavabre
Pic Saint-Loup
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (Guida 2020) 92/100 (Vino eccezionale)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Un blend di Grenache e Syrah, La Closerie Rosé 2019 è il più minerale e il più concentrato dei tre rosati degustati. La pietra frantumata domina il naso, mentre il palato abbastanza rotondo si allarga per mostrare note di erbe fresche, fragole alpine e scorza di lime, per finire con la pietra bagnata.
Jeb Dunnuck
Voto 91/100
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