Pierre et Bertrand Couly - St Louans Le Parc 2011

Name: Pierre et Bertrand Couly - St Louans Le Parc 2011
Brand: Pierre & Bertrand Couly
Rating: 3.5 (8 reviews)

Chinon|Vino rosso

Loira

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.5 / 5 (8 clienti)

16/20

Bettane & Desseauve

Nota: Bettane & Desseauve 16/20 (Bonheur tout de suite)
"Con stile e portata, questo è uno Chinon notevole con tannini levigati ma un'espressione gustativa nella grande tradizione del cru, con violette in agguato". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014). Una notevole combinazione di complessità aromatica e tannini setosi. Casa Vinicola Uno dei grandi vini di !

Caratteristiche

Casa Vinicola

Pierre & Bertrand Couly

Cuvée

Saint-Louans Le Parc

Annata

2011

Denominazione

Chinon

Regione

Loira

Varietà d'uva

100% Cabernet Franc

I terroir

Pendii argillo-calcarei a ovest di Chinon

Viticoltura

cultura tradizionale

Raccolta

a piena scadenza

Vinificazione

in vasche di acciaio inox a temperatura controllata

Affinamento

nel serbatoio

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Occhio

abito viola

Naso

intenso e diretto, molto elegante

Bocca

una combinazione di complessità aromatica e tannini setosi.

Servire

a 16-18°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2014

Bevete prima

2031

Abbinamento cibo-vino

il accompagnera tout type de viande grillée ou rôtie...<br/>

Pierre e Bertrand Couly

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Chinon

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Valutazione del vino (guida 2014) 16/20 (Vino molto buono)

Informazioni sul vino :

Con stile e portata, questo è uno Chinon notevole con tannini levigati ma un gusto nella grande tradizione dell'annata, con violette in agguato.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2013) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Casa Vinicola Informazioni su :

"Cinque anni fa, Pierre e Bertrand Couly hanno creato un vigneto sulle colline e sull'altopiano di Chinon. Hanno aumentato le dimensioni del vigneto a 17 ettari e nel 2010 hanno costruito una cantina all'avanguardia sulla strada per Tours, aperta al pubblico. Questo 2009 non ne ha beneficiato, ma è comunque un grande successo. Il suo colore intenso e profondo con note di viola, il suo naso discreto, che rivela sentori di ribes nero all'aerazione, e la sua struttura fine con tannini densi, fermi e duri nel finale, fanno pensare a un vino da riposo che dovrebbe essere conservato per tre-cinque anni prima di essere servito con carni rosse arrosto o in umido.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.5 / 5

su 8 recensione