Pouilly-sur-Loire

I vigneti di Pouilly-sur-Loire si trovano nella regione del Nivernais, sulla riva destra della Loira, e comprendono i comuni di Garchy, Mesves sur Loire, Pouilly-sur-Loire, St Andelain, St Laurent, St Martin sur Nohain e Tracy sur Loire. Da un decreto del 1937, ha diritto a due denominazioni: Pouilly-Fumé ePouilly-sur-Loire.

Situata a circa 200 chilometri da Parigi, nel sud-est del bacino parigino, la zona vinicola di Pouilly-sur-Loire si trova sulle rive della Loira, che influisce notevolmente sul clima locale. Nella zona dei vigneti si distinguono quattro tipi di suolo molto diversi tra loro: il calcare di Villers dell'Oxfordiano (Caillottes), le marne del Kimmeridgiano con piccole ostriche (Terres blanches), il calcare di Barrois del Portlandiano (Caillottes) e l'argilla selcifera del Cretaceo (Silex). La denominazione Pouilly-sur-Loire si estende su soli 32 ettari ed è consentito un solo vitigno: lo Chasselas. È questo vitigno che distingue Pouilly-sur-Loire dalla sua denominazione sorella, Pouilly-Fumé. La produzione è estremamente limitata, con un picco di 1.500 ettolitri all'anno. Iv ini di Pouilly-sur-Loire sono di facile consumo e freschi, piacevoli e facili da bere. I prodotti offerti dal Domaine Michel Redde et Fils sono comunque vini di altissima qualità.