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Vinho Verde

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La légende dit que les vins de Vinho Verde furent les premiers vins Portugais à être exportés vers l'Europe. Au XVI et XVIIe siècle, les vins de la Vallée de Minho et de Lima étaient régulièrement acheminés vers l'Europe du Nord dans les même bateaux que ceux qui transportaient la morue et d'autres produits transformés.

Aujourd'hui, la région de Vinho Verde, située au Nord Ouest du Portugal, est l'une des plus grandes et anciennes région viticole du monde. Elle regroupe des centaines de producteurs qui contribuent activement au développement de la zone.

L'origine du nom Vinho Verde fait référence aux caractéristiques naturelles de la région, qui produit un feuillage dense et vert, mais qui contribue aussi au profil du vin par sa fraîcheur et sa légèreté. C'est à cette jeunesse que le nom Vinho Verde fait référence, en opposition à d'autres vins plus complexes et plus charpentés.

L'essentiel des cépages cultivés pour la production des vins de Vinho Verde sont autochtones : Alvarinho, Arinto, Avesso, Azal, Loureiro et Trajadura pour les blancs, Espadeiro, Padeiro, Vinhao pour les rouges.

L'appellation d'origine (Denominaçao de Origem) Vinho Verde, officialisée en 1959, existe pour les vins blancs, rouges, rosés, effervescents, le Brandy, le marc de Bagaceira ainsi que le vinaigre rouge et rosé.

Régulièrement salué par les professionnels de l'industrie lors de concours nationaux et internationaux, le Vinho Verde a bien changé depuis les dernières décennies. Beaucoup d'investissement dans la viticulture ont été effectués, une nouvelle génération de vignerons est arrivée et l'industrie locale s'est, de manière globale, professionnalisée. Années après années, les producteurs de la région de Vinho Verde présentent des vins innovants et de très bonne qualité. Frais, les vins sont équilibrés et certains, comme le Vinho Verde Alvarinho, présentent un potentiel de vieillissement remarquable.

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Niepoort - Vinho Verde Docil 2020

Vinho Verde|Vino bianco

4.2/5 (5 avis)

Portogallo

loureiro

a punta tonda

aperitivo

barbecue

"Una scommessa sicura

Il Docil è un vinho verde equilibrato e corposo: i vitigni Loureiro, piantati su terreni granitici, producono un vino dal profilo aromatico molto distinto, con una predominanza di aromi floreali freschi e un'acidità frizzante. Un ottimo modo per iniziare!

Casa do Valle - Branco 2019

Vinho Verde|Vino bianco

3.2/5 (5 avis)

87/100 Robert Parker

Portogallo

aperitivo

bella bottiglia

"Quello che noterete è un vino nervoso, con un frutto sollevato da una bella acidità. È fresco, giovane ed energico. È un bianco estivo perfetto da sorseggiare su una terrazza calda. È molto ben fatto, di grande valore. In gioventù supera se stesso. Questo è ciò che si cerca in un bianco estivo. Bevetelo molto giovane, per quanto pensate che possa durare. (Wine Advocate 2020)

Quinta do Ameal - Loureiro 2018

Vinho Verde|Vino bianco

3.6/5 (8 avis)

89/100 Robert Parker

Portogallo

frutta bianca

da gustare in qualsiasi momento

"Sembra ancora fresco, equilibrato e solare, oltre che sorprendentemente corposo, ma il proprietario Pedro Araujo ha detto che manca un po' di acidità. Ma non è piatto. Aggiunge un equilibrio perfetto, aromi classici e una pura espressione di frutta. Ma non assomiglia nemmeno a uno dei Loureiros speziati e stretti che Ameal produce spesso. Questo è solo un bambino, ed è un'annata che generalmente invecchia bene" (Wine Advocate 2019).

Quintas do Homem - Vale do Homem 2015

Vinho Verde|Vino bianco

3/5 (6 avis)

87/100 Robert Parker

Annata Note Annata 2014)

Prodotto con uve Loureiro e Arinto, questo Vinho Verde ha aromi fini e fruttati con accenti floreali ed è molto elegante al palato. L'acidità è equilibrata e armoniosa. Si abbina molto bene agli antipasti in genere, ai piatti di pesce e ai frutti di mare.

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