Domaine La Suffrène

Il Domaine La Suffrène affonda le sue radici in diverse generazioni, che hanno saputo coltivare e tramandare un tesoro modellato dalla natura nel corso di migliaia di anni. Nel 1996, Cédric Gravier rileva l'azienda di famiglia, affiancato dal nonno, che conosce ogni singolo ceppo di vite. Due generazioni che lavorano nella stessa direzione e si alimentano a vicenda per mettere sempre in risalto le qualità inesauribili di questo piccolo gioiello geologico. A partire Annata , i vini della tenuta sono certificati biologici (Ecocert). 

La tenuta La Suffrène si estende su 50 ettari nella AOC Bandol, che comprende una serie di appezzamenti diversi per caratteristiche geologiche. La maggior parte della produzione si trova tra i due massicci di rudisti (calcare fossilifero) di Castellet, La Cadière e le colline di Sainte-Anne du Castellet. La zona di Bandol è rinomata per il suo clima favorevole, con 3000 ore di sole all'anno, l'influenza vivificante dell'aria marina e precipitazioni che raramente superano i 650 mm distribuiti tra autunno e inverno.

Il vigneto della tenuta La Suffrène, composto essenzialmente da vecchi vitigni, poggia su un terreno prevalentemente argilloso-calcareo, l'intenso riverbero dei raggi del sole sulle colline, l'influenza marina che protegge dalle gelate invernali, i rilievi del paesaggio: tutti questi elementi creano le condizioni ideali per imbottigliare il sole. È qui che il vitigno di punta di Bandol, il Mourvèdre, esprime tutta la ricchezza della sua materia. Conferisce struttura e finezza al rosato e una gamma aromatica che spazia dalle spezie alla liquirizia per i rossi. Per bilanciare questa espressione, è accompagnato dai vitigni tradizionali della Provenza, il Cinsault, il Grenache e il Carignan.