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Château Saint-Hilaire
Déjà à la fin du XVIIIè siècle, des vignes étaient cultivées sur les terres du Château Saint-Hilaire. C'est en 1973 que l'exploitation devient réellement une propriété viticole lorsque Yves Lapierre, succédant à son père, reprend le domaine.
L'héritage familial poussera le Château Saint Hilaire à vouloir créer des grands Vins et à exploiter au mieux l'originalité du terroir.
Situé entre la Montagne Sainte Victoire et le Massif des Alpilles, le Château Saint Hilaire travaille en Agriculture Biologique sur 60 hectares en appellation Côteaux d'Aix-en-Provence et en IGP méditerranée.
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Château Saint-Hilaire - Coteaux d'Aix-en-Provence blanc 2023
Coteaux d'Aix-en-Provence|Vino bianco
4/5 (2 avis)
È un bianco espressivo con molti aromi di prugna, frutto della passione e mela cotogna. La mineralità risveglia il palato prima di lasciare il posto a deliziose note gourmet di miele. Un abbinamento perfetto per l'orata alla griglia.
Château Saint-Hilaire - Coteaux d'Aix-en-Provence rosé 2023
Coteaux d'Aix-en-Provence|Vino rosato
4/5 (1 avis)
Al naso, oscilla tra fiori bianchi e note gastronomiche di dolci crostate. Al palato, questo rosé provenzale è fresco, vivace e molto elegante. Da servire fresco come aperitivo!
Château Saint-Hilaire - Coteaux d'Aix-en-Provence rouge 2022
Coteaux d'Aix-en-Provence|Vino rosso
3/5 (1 avis)
Un rosso provenzale delicato e fresco con aromi di frutta rossa e nera, risvegliati da note pepate. Un accompagnamento perfetto per tapas o carni alla griglia!