Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Cairanne Réserve des Seigneurs rouge 2020
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
92/100
James Suckling
-
91/100
RVF
-
16/20
Jancis Robinson
"Il naso fresco di bacche di bosco e fiori di campo ci conduce in questo Cairanne straordinariamente lucido ed elegante, con un bell'equilibrio di tannini fini, vitalità e maturità. Il finale è lungo e pulito nonostante il 15% di alcol! Un classico blend del Rodano". (James Suckling 2022)Una cuvée generosa e speziata per un vero piacere gastronomico!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine de l'Oratoire Saint-Martin
Cuvée
Réserve des Seigneurs
Annata
2020
Denominazione
Cairanne
Regione
Rodano
Varietà d'uva
40% Grenache Noir, 30% Mourvèdre, 20% Syrah, 5% Carignan, 5% Counoise. Vieilles vignes situées en mi et bas de coteaux.
I terroir
Terreni argillo-calcarei
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Diraspatura senza pigiatura (tranne che per i Carignan, vinificati come uve intere) e vinificazione per 2 o 3 settimane sotto i graticci per un'estrazione lenta e delicata. Lieviti autoctoni.
Affinamento
Da 9 a 12 mesi in tini, imbottigliato senza filtrazione né affinamento
Contenuto alcolico
15%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rubino intenso
Naso
Note intense di frutta rossa e leggero tabacco
Bocca
Arioso e cesellato, con una struttura tannica setosa e un finale speziato e pepato. Un vino di terroir sottile e complesso.
Servire
AT 15-16°C
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con bistecca di controfiletto alla griglia, tomme Bauges o stinco di maiale confit...
Domaine de l'Oratoire Saint-Martin
Cairanne
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Casa Vinicola Informazioni su :
Alla fine degli anni '80, Frédéric e François Alary sono stati tra i rari viticoltori che hanno letteralmente reinventato la Côtes-du-Rhône e i suoi villaggi, apportando alla produzione un rigore, una sensibilità e degli standard esigenti che erano completamente estranei a molti dei loro colleghi. Nei decenni successivi, hanno trasformato la loro tenuta in uno dei più attraenti e coerenti ambasciatori della Côtes-du-Rhône. Con 25 ettari lavorati in biodinamica e un impressionante patrimonio di vecchie vigne, sanno come produrre vini che combinano pienezza e piacere. Annate I loro vini rossi sono sempre corposi, ma senza tannini aspri, ed esprimono con precisione la frutta matura; danno il meglio di sé solo dopo un periodo di cantina che va da uno a tre anni, a seconda dell'annata e della zona. Per quanto riguarda i vini bianchi, essi sbocciano intorno a consistenze morbide e corpose, con una discreta mineralità.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino annotato (guida 2023) 91/100
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Informazioni sul vino :
Definizione abbastanza fresca, con spezie e frutti neri da acquolina in bocca. Il vino è più robusto e solido rispetto al passato. Un vino concentrato con una buona maturità.
Casa Vinicola Informazioni su :
Frédéric e François Alary, arrivati nel 1984, hanno assunto la guida di questa tenuta, che apparteneva alla famiglia Alary fin dal XVII secolo. Casa Vinicola Sotto i colossali sforzi dei due fratelli, è salita ai vertici, grazie a un'agricoltura rispettosa e a precisi vini bianchi e rossi provenienti da questo splendido terroir di Cairanne. Casa Vinicola Senza nessuno che ne raccogliesse la fiaccola, nel 2020 è stata venduta alla famiglia Abeille-Fabre, proprietaria di Château Mont-Redon a Châteauneuf-du-Pape.
Jancis Robinson
Voto 16/20
James Suckling
Vino annotato (guida 2022) 92/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Informazioni sul vino :
Il naso fresco di bacche di bosco e fiori di campo ci conduce in questo Cairanne straordinariamente lucido ed elegante, con un equilibrio di tannini fini, vitalità e maturità. Il finale è lungo e pulito nonostante il 15% di alcol! Un classico blend del Rodano. Da bere subito.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.9 / 5
su 9 recensione
Voto e recensione di Mme DOMINIQUE B. Pubblicato il 24/04/2022
Sicuramente il mio Cairanne preferito. Profondità e spezie.
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Voto e recensione di M. MANO C. Pubblicato il 04/03/2024
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Voto e recensione di M. CHRISTIAN G. Pubblicato il 09/06/2023
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Voto e recensione di M. PASCAL H. Pubblicato il 10/05/2023
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Voto e recensione di M. MAURICE C. Pubblicato il 06/03/2023
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Voto e recensione di M. PHILIPPE R. Pubblicato il 03/02/2023
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Voto e recensione di M. JEAN-MARIE D. Pubblicato il 03/01/2023
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Voto e recensione di M. IGOR D. Pubblicato il 30/10/2022
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Voto e recensione di M. ADRIEN M. Pubblicato il 22/10/2022
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