90/100
Jeb Dunnuck
"La gamma dei rossi inizia con il classico Esus, Duché d'Uzès 2016, ottenuto in gran parte da Syrah ma anche da Grenache (30%), Cinsault (15%) e Carignan (10%). Note di pepe verde, prugne, more e sottobosco fanno di questo vino un vino corposo, concentrato e di bella consistenza. Il 2016 è pieno di fascino". (Jeb Dunnuck 2017)
Caratteristiche
Dominio
Mas des Volques
Cuvée
Esus
Annata
2016
Designazione
Duché d'Uzès
Regione
Rodano
Varietà d'uva
40% Syrah, 30% Grenache, 15% Carignan, 15% Cinsault
I terroir
Pendii argillo-calcarei
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Vitigni vinificati separatamente, diraspati e poi vinificati per 3 o 4 settimane.
Contenuto alcolico
14.5%
Degustazione e abbinamento
Naso
Note di frutta rossa matura, liquirizia e gariga
Bocca
Corposo con tannini fini, un finale fine con note tostate e mentolate
Servire
AT 14°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2022
Abbinamento cibo-vino
Si sposa bene con un bel pezzo di manzo alla griglia, un tajine, un méchoui...
Mas des Volques
Ducato di Uzès
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2019) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalle sue denominazioni)
Informazioni sul dominio :
Nicolas Souchon è il maestro di cantina del Clos Saint-Jean a Châteauneuf-du-Pape. Ha anche creato la sua tenuta, Mas des Volques, appena fuori Nîmes sui terroir del Ducato di Uzés. I Volques sono stati la prima tribù a popolare il bacino del Mediterraneo, molto prima dei Romani. Con l'aiuto di Philippe Cambie, Nicolas ha creato due cuvée: volcae, ottenuta da vecchissimi vitigni di Grenache, Syrah e Carignan, maturati in botti pregiate, e alba-dolia, ottenuta da uve Roussanne e Viognier, un bianco delizioso per piatti gourmet. Annate I primi vini sono già di altissimo livello. Guardate questo spazio.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jeb Dunnuck
Valutazione del vino (guida 2018) 90/100
Informazioni sul vino :
La gamma di rossi inizia con il classico Esus, Duché d'Uzès 2016 prodotto in gran parte con Syrah ma anche Grenache (30%), Cinsault (15%) e Carignan (10%). Note di pepe verde, prugne, more e sottobosco rendono il vino corposo e concentrato, con una bella struttura. Il 2016 è pieno di fascino.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.6/5
su 5 recensioni
Nota e consiglio di M. GERARD B. Pubblicato su 29/12/2019
Tenero e facile da bere
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Nota e consiglio di M. JEAN W. Pubblicato su 22/01/2022
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Nota e consiglio di M. YVON S. Pubblicato su 05/09/2020
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Nota e parere della sig.ra MARTINE B. Pubblicato il 01/05/2020
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Nota e consiglio di M. MAURICE E. Pubblicato su 12/08/2019
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