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Domaine de l'Edre - Côtes Catalanes Carrément Blanc 2022

Rossiglione

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

94/100

James Suckling

-

90/100

Robert Parker

Annata (Note 2021)
grasso
finezza
agrumi

"Da assaporare!

Un vino di grande finezza, che rivela aromi di fiori bianchi ed erbe fresche. Al palato è ricco e piacevole, con note di ananas, limone e pepe bianco. Da gustare subito con un piatto a base di agrumi o con una conserva di limoni, per esempio.

Caratteristiche

Dominio

Domaine de l'Edre

Cuvée

Carrément Blanc

Annata

2022

Designazione

IGP Côtes Catalanes

Regione

Rossiglione

Varietà d'uva

Assemblage de Grenache blanc, Grenache gris, Roussanne

I terroir

Terreni argillo-calcarei

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

In botti e vasche d'acciaio inox a temperatura controllata

Allevamento

Sui lieviti in barili, agitando regolarmente

Contenuto alcolico

14.5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore giallo-oro chiaro

Naso

Con aromi di agrumi e limone

Bocca

Fresco e corposo con una lunga persistenza

Servire

AT 12-14°C

Bevete prima

2027

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Un accompagnamento perfetto per il branzino al finocchio, il tajine di pollo con limoni conservati, una selezione di formaggi stagionati...

Domaine de l'Edre

Maggiori informazioni su Domaine de l'Edre

IGP Côtes Catalanes

Maggiori informazioni su IGP Côtes Catalanes

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)

Informazioni sul dominio :

Fondata a Vingrau nel 2002 da Jacques Castany e Pascal Dieumidou, questa tenuta ha ricevuto fin dall'inizio buoni consigli dall'enologo dei loro vicini, Hervé Bizeul (Clos des Fées). Nel 2004, la sua reputazione è decollata grazie alla rivista Decanter. Ancora oggi, tuttavia, i due sono viticoltori part-time, nonostante i 10 ettari di produzione. La cantina, ospitata in un vecchio garage, è semplice ma efficace. Tutti i vini sono molto ben fatti e fanno di questa azienda una scommessa sicura nella regione del Roussillon.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Jacques Castany lavorava nei trasporti e Pascal Dieunidou nell'informatica. Nel 2002 si sono lanciati nella viticoltura in una minuscola cantina. E ci sono riusciti, come dimostra il loro già impressionante curriculum. Il vigneto di 10 ettari si trova a Vingrau, di fronte a un imponente circo dominato dal calcare.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Annata Vino valutato (guida 2023) 90/100 ( 2021) (Vino meraviglioso)

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

James Suckling

James Suckling

Annata Voto del vino (guida 2022) 94/100 ( 2021)

Recensioni dei clienti

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