Jonc-Blanc - Pure M Malbec 2018
Sud Ouest
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Questo Malbec è ricco e strutturato, con una buona tensione e una consistenza polverosa. I tannini densi ed eleganti fanno da cornice ad aromi di frutta rossa acidula. Maturato secondo la tradizione borgognona, Pure M sorprende, interroga e delizia!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Jonc-Blanc
Cuvée
Pure M Malbec
Annata
2018
Denominazione
Vin de France
Regione
Sud Ovest
Varietà d'uva
100 % Malbec
I terroir
Rendosol su base calcarea
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Fermentazione naturale in tini di acciaio inox a temperatura controllata, macerazione di 21 giorni, follatura del tappo
Affinamento
2 anni in 12hl foudre
Contenuto alcolico
14.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore brillante
Naso
Aromi di frutta nera e moka
Bocca
Ricco e strutturato, con una buona tensione e un finale salino - leggermente frizzante all'apertura a causa del gas di protezione, che evaporerà dopo la decantazione o qualche minuto nel bicchiere.
Servire
Decantare a 14-16°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2026
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni rosse alla griglia, petto d'anatra all'arancia, tagliere di salumi...
Giunco bianco
Vin de France
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Casa Vinicola Informazioni su :
Isabelle Carles e Franck Pascal si sono stabiliti a Vélines nel 2000 e hanno scelto di produrre vini puri, privi di solfuri, facili da digerire e fruttati, vini da bere. Annata Casa Vinicola Certificata biodinamica dal 2011, l'azienda di 19 ettari è sempre stata gestita secondo i principi dell'agricoltura biologica, per proteggere l'ambiente e la loro salute. E hanno fatto bene, perché senza cadere nella trappola di fare un vin nature, dove la fermentazione ricomincia da capo, producono una gamma di vini abbastanza coerente, fatta secondo il terroir, in uno stile borgognone non tecnico.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Situato su un terroir argillo-calcareo che si affaccia sulla riva destra della Dordogna, è una delle forze trainanti della rinascita di Bergerac. Isabelle Carles e Franck Pascal producono vini vivaci e puri, dall'espressione intensa e dalla grande freschezza, che offrono a prezzi molto accessibili. I rossi sono privi di solforosa e di input, anche al momento dell'imbottigliamento. L'approccio è stato perfezionato: dopo l'aerazione, i vini rimangono puliti ed equilibrati, con un'acidità perfetta e naturale.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4 / 5
su 2 recensione
Voto e recensione di M. FRANCOIS M. Pubblicato il 20/07/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Voto e recensione di M. GERARD J. Pubblicato il 22/10/2021
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Acquistate i vostri vini Jonc-Blanc al miglior prezzo in vendita privata!
sul vostro 1° ordine*.
Una selezione di esperti
I migliori vini e champagne votati e valutati dalle più grandi guide (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
Direttamente dalle case vinicole
Per garantire che i nostri vini siano conservati in perfette condizioni, tutte le bottiglie di vino in vendita sul nostro sito si trovano ancora nella cantina della casa vinicole o del suo commerciante di vini al momento dell'acquisto.
Vini al miglior prezzo
1jour1vin Ottenete sempre il miglior prezzo sui vini che acquistate e se trovate il vostro vino più economico su un altro sito, vi rimborseremo la differenza.
I prezzi migliori
Pagamento sicuro
Consegna accurata
Servizio clienti
Contatto
|Consegna
|Aiuto/FAQ
|Termini e Condizioni
|Informativa sulla privacy
|||||Gestire i miei cookie1jour1vin - 2024