Château de Peyrel - Rosette 2016 (moelleux)
Sud Ouest
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Morbido ma non pesante, questo Rosette gioca sull'equilibrio tra dolcezza e acidità. Al naso si percepiscono note di frutta bianca candita e un accenno di legno. Una cuvée tutta da gustare!
Caratteristiche
Dominio
Château de Peyrel
Annata
2016
Designazione
Rosette
Regione
Sud Ovest
Varietà d'uva
80% Sémillon, 15% Muscadelle, 5% Sauvignon
I terroir
Terreni argillo-ghiaiosi
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Macerazione pellicolare a freddo, conservazione a freddo del succo libero prima della fermentazione
Allevamento
12 mesi sui lieviti
Contenuto alcolico
13.5%
Zuccheri residui
34 g/l
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore giallo pallido con riflessi dorati
Naso
Aromi di frutta bianca candita, ananas, albicocca, pesca e un accenno di legno.
Bocca
Equilibrato tra zuccheri e acidità, con un sapore gourmet
Servire
AT 8-10°C
Bevete prima
2024
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con il foie gras, una galette des rois, una torta di mele e noci...
Castello di Peyrel
Rosetta
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 01/11/2024
Tanto di cappello! Un vino morbido degno di questo nome. Il suo colore giallo paglierino è invitante, il suo naso leggero di ananas molto dolce e la sua bocca piena di dolcezza per un prezzo di
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Nota e consiglio di M. THIERRY J. Pubblicato su 24/10/2024
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE D. Pubblicato su 12/05/2023
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