Sadie Family - Stellenbosch Mev. Kirsten 2023
97/100
James Suckling
96/100
Vinous
"Ontdek deze 100% Chenin uit Stellenbosch van Sadie, volgens Vinous gewoonweg perfect van begin tot eind: zeer beperkte hoeveelheid!"
"Deze zeer geconcentreerde witte wijn is zeer rijk aan aroma's en ruikt naar rijp tropisch fruit, zoals mango, meloen, citroencurd en appelcrumble. In de mond wordt het geheel verbonden door een verfrissende, citroenachtige zuurgraad. Hij is krachtig en genereus, maar blijft geconcentreerd. Chenin blanc uit de Jonkershoek-vallei in Stellenbosch, waarvan sommige wijnstokken in 1905 zijn aangeplant. Op zijn best na 2025." (James Suckling 2024)
Koop je Sadie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Licht goudgele kleur, glanzende schijf
Neus
Fris, met sublieme geuren van limoenschil, citrusvruchten, peer, groene appel en geroosterd brood.
Smaak
Complex, rijke en fluweelzachte textuur, vergezeld van een mooie zuurgraad die typisch is voor deze cuvée, opmerkelijk lange en smakelijke afdronk.
Serveren
AT 10-12°C
Openen
1 tot 2 uur van tevoren
Drinken vanaf
2024
Drinken vóór
2048
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij verse oesters, kabeljauwfilet met schelpdierensaus, teriyaki-kip...
Robert Parker - Wine Advocate
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2024) 96/100
Over de wijn:
De Mev. Kirsten 2023 is misschien wel de meest gesloten van de drie Chenins, maar ontvouwt zich na verloop van tijd en onthult aroma's van geel fruit, oesterschelp en een vleugje lanoline. De smaak heeft een prachtige body en dichtheid - de meest fruitige Chenin, met een onweerstaanbare, licht stroperige textuur, in balans gebracht door een rode draad van zuurheid. De afdronk is zelfs een beetje petroleumachtig. Fantastisch van begin tot eind. 2026-2048
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 97/100
Over de wijn:
Deze zeer geconcentreerde witte wijn is zeer rijk aan aroma's en geurt naar rijp tropisch fruit, zoals mango, meloen, citroencurd en appelcrumble. In de mond wordt het geheel verbonden door een verfrissende, citroenachtige zuurgraad. Hij is krachtig en genereus, maar blijft geconcentreerd. Chenin blanc uit de Jonkershoek-vallei in Stellenbosch, waarvan sommige wijnstokken in 1905 zijn aangeplant. Op zijn best na 2025.