Alheit Vineyards - Broom Ridge 2019
Zuid-Afrika
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
95/100
Tim Atkin
-
92/100
Wine Spectator
Broom Ridge 2019 heeft aroma's van limoen en riet in de neus, vergezeld van toetsen van vlierbloesem en aromatische kruiden. De smaak is pittig en puur, maar lichtjes kruidig en zilt, dus je wacht best een paar jaar om zijn potentieel te ontdekken. Een 100% Chenin die heel goed past bij gegrilde vis!
Functies
Domein
Alheit Vineyards
Cuvée
Broom Ridge
Jaartal
2019
Benaming
Swartland
Regio
Zuid-Afrika
Druivensoorten
100% Chenin Blanc
Terroirs
Gronden van zuiver afgebroken graniet
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Hele persing, lichte bezinking, gisting in cementen eieren en oude vaten gedurende 1 maand.
Rijping
12 maanden op droesem, daarna 6 maanden zonder klaring op droesem voor botteling
Mate van alcohol
13.22%
Degustatie & combinaties
Neus
Aroma's van limoen en riet, vlierbloesem en aromatische kruiden
Smaak
Krachtig en zuiver, licht kruidig en zout. Wacht een paar jaar om zijn potentieel te ontdekken.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2031
Combinaties van eten/wijn
Past heel goed bij een roerei met truffel, een Aziatisch gerecht, gegrilde vis, verse geitenkaas, meloensoep...
Alheit Wijngaarden
Swartland
Deskundige meningen
Wine Spectator
Gewaardeerd (2021 gids) 92/100 (Uitstekende wijn)
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Spectator)
Tim Atkin
Genoteerde wijn (gids 2020) 95/100
Gegradeerd gebied (2020 gids) Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Alheit wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*