1jour1vin

Alheit Vineyards - Broom Ridge 2019

Zuid-Afrika

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

95/100

Tim Atkin

-

92/100

Wine Spectator

Zuid-Afrika
chenin
ras
zuiverheid

Broom Ridge 2019 heeft aroma's van limoen en riet in de neus, vergezeld van toetsen van vlierbloesem en aromatische kruiden. De smaak is pittig en puur, maar lichtjes kruidig en zilt, dus je wacht best een paar jaar om zijn potentieel te ontdekken. Een 100% Chenin die heel goed past bij gegrilde vis!

Functies

Domein

Alheit Vineyards

Cuvée

Broom Ridge

Jaartal

2019

Benaming

Swartland

Regio

Zuid-Afrika

Druivensoorten

100% Chenin Blanc

Terroirs

Gronden van zuiver afgebroken graniet

Wijnbouw

Redelijk

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Hele persing, lichte bezinking, gisting in cementen eieren en oude vaten gedurende 1 maand.

Rijping

12 maanden op droesem, daarna 6 maanden zonder klaring op droesem voor botteling

Mate van alcohol

13.22%

Degustatie & combinaties

Neus

Aroma's van limoen en riet, vlierbloesem en aromatische kruiden

Smaak

Krachtig en zuiver, licht kruidig en zout. Wacht een paar jaar om zijn potentieel te ontdekken.

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2031

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Past heel goed bij een roerei met truffel, een Aziatisch gerecht, gegrilde vis, verse geitenkaas, meloensoep...

Alheit Wijngaarden

Meer informatie over Alheit Vineyards

Swartland

Meer informatie over Swartland

Deskundige meningen

Wine Spectator

Wine Spectator

Gewaardeerd (2021 gids) 92/100 (Uitstekende wijn)

Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Spectator)

Tim Atkin

Tim Atkin

Genoteerde wijn (gids 2020) 95/100

Gegradeerd gebied (2020 gids) Aanbevolen

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Alheit wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19675 beoordelingen van klanten
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*