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Alheit Vineyards - Western Cape Hemelrand Vine Garden 2023

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Afrique du Sud

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Blanc

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Vendu à l'unité

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Boire ou Garder

17,5/20

Jancis Robinson

-

94/100

Vinous

Afrique du Sud
séduisant
fruits exotiques
ballotine de volaille

« Cet assemblage complexe issu du vignoble d'Hemelrand offre un moment de dégustation unique et mémorable... »

« Un léger choc corporel pour passer de la puissance structurelle du Huilkrans et du Magnetic North à l'éclat doré et à la séduction du Hemelrand. Le vin est si riche qu'il a presque un goût sucré (ce qui, avec 2,7 g/l de résidu, n'est certainement pas le cas). C'est un tango de sucré et de piquant, d'amertume et d'épices. Miel et gelée de pomme de terre, marmelade de kumquat et pommes rousses. Un chatoiement changeant d'épices d'herbe dorée. Une longue finale murmurante qui laisse une impression de lucioles dans son sillage. 2024-2032 » (Jancis Robinson 2024)

Caractéristiques

Domaine

Alheit Vineyards

Cuvée

Hemelrand Vine Garden

Millésime

2023

Appellation

Hemel-en-Aarde Ridge

Région

Afrique du Sud

Cépages

36% Chardonnay, 28% Roussanne, 18% Chenin, 17% Verdelho, 1% Muscat

Terroirs

Sols d'argile et de grès, vignes plantées en 2010, 360 mètres d'altitude, vignoble d'Hemelrand Vineyard, climat méditerranéen chaud

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage des grappes entières (chaque cépage séparément), macération pelliculaire à froid, fermentation en barriques de différentes tailles pendant 2 mois (9 mois pour les roussanes)

Élevage

Pendant 12 mois sur lies (mêmes contenants bois qu'à la fermentation), puis 6 mois en cuves inox sur lies fines, vin non collé, non filtré

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe pourpre, disque brillant

Nez

Intense, senteurs de fruits à noyau et de fruits exotiques (caractéristiques de Vine Garden), notes d'écorce d'orange et d'abricot

Bouche

Complexe et puissante, texture riche et veloutée, parfaitement équilibrée grâce à sa vivacité se prolongeant jusqu'en finale, dans une persistance effilée et précise

Servir

À 10-12°C

Ouvrir

1 à 2 heures avant

Boire à partir de

2024

Boire avant

2042

Production

6 000 bouteilles

Combinaties van eten/wijn

Accords mets/vins

À déguster sur une aile de raie sauce aux capres, une volaille rôtie, un fromage de chèvre frais...

Alheit Vineyards

Plus d'information sur Alheit Vineyards

Western Cape

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Avis des experts

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2024) 17,5/20

A propos du vin :

Un léger choc corporel pour passer de la puissance structurelle du Huilkrans et du Magnetic North à l'éclat doré et à la séduction du Hemelrand. Le vin est si riche qu'il a presque un goût sucré (ce qui, avec 2,7 g/l de résidu, n'est certainement pas le cas). C'est un tango de sucré et de piquant, d'amertume et d'épices. Miel et gelée de pomme de terre, marmelade de kumquat et pommes rousses. Un chatoiement changeant d'épices d'herbe dorée. Une longue finale murmurante qui laisse une impression de lucioles dans son sillage. 2024-2032

Wijn A. Galloni

Vinous A. Galloni

Vin noté (guide 2024) 94/100

A propos du vin :

Le Hemelrand Vine Garden 2023 est issu de vignes plantées en 2010. Chris Alheit a déclaré que tout semblait parfait jusqu'à 12 ou 14 jours avant la date prévue pour les vendanges, lorsqu'il a commencé à voir apparaître du botrytis sur le chenin blanc. Il a brièvement envisagé de faire un vin doux à partir de ce fruit, mais finalement, comme il s'agit d'un assemblage de champs, le chenin est « dans le mélange ». Par conséquent, le nez est légèrement plus mielleux, mais il reste bien défini avec une fine minéralité. La bouche est claire et précise avec une texture légèrement visqueuse, contrebalancée par l'acidité. D'un style très particulier et fidèle au millésime, il révèle en fin de bouche une pointe de citron amer. Très fin. 2026-2042

Tim Atkin

Tim Atkin

Domaine noté (guide 2020) Recommended

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