Joh. Jos. Prüm - Graacher Himmelrich Kabinett 2011
Duitsland
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
90/100
Robert Parker
-
91/100
Wine Enthusiast
"De Graacher Himmelreich Kabinett 2011 van JJ Prum brengt ons geuren van muntachtige zwarte bes en gouden appel. De zoetheid van deze noten is echter niet zichtbaar in de mond. Gebakken appelschil en pompelmoesschil nemen het over, wat leidt tot bitterzoete smaken en een delicate afdronk. Met de tijd zou er meer complexiteit moeten komen - en we kunnen rekenen op twintig jaar zeer goede prestaties." (Wine Advocate 2013 - Robert Parker).
Functies
Domein
Weingut Joh. Jos. Prüm
Cuvée
Graacher Himmelrich Kabinett
Jaartal
2011
Benaming
Moselle
Regio
Duitsland
Druivensoorten
100% Riesling
Wijnbouw
traditioneel en duurzaam
Oogst
handmatig
Wijnmaken
fermentatie met inheemse gist
Rijping
in oude 1000L ketels
Mate van alcohol
8%
Degustatie & combinaties
Oog
citroengele kleur
Neus
zeer expressieve bloemige noten
Smaak
Geconcentreerd en energiek. Aroma's van viooltjes, zwarte bessen, perzik, citrusvruchten en een minerale toets. Harmonieus en precies. Bloemige en minerale tonen op de afdronk.
Serveren
bij 9-11°C
Drinken van
2015
Drinken vóór
2020
Combinaties van eten/wijn
Past heel goed bij schelpdieren, Thaise curry, zoetzure gerechten...
Weingut Joh. Jos. Prüm
Moezel
Deskundige meningen
Guide des Vins Gault & Millau
Landgoed beoordeeld (gids 2015) 5*Stars (Uitstekende productie)
Over het domein:
Gault & Millau Weinguide Duitsland 2015
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd op 90/100 (Uitstekende wijn)
Domaine noté (gids 2015) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over wijn:
JJ Prums Graacher Himmelreich Kabinett 2011 brengt ons geuren van muntachtige zwarte bes en gouden appel. De zoetheid van deze noten is echter niet zichtbaar in de mond. Gebakken appelschil en pompelmoesschil nemen het over, wat leidt tot bitterzoete smaken en een delicate afdronk. Met de tijd zou de complexiteit moeten toenemen - en we kunnen rekenen op twintig jaar zeer goede prestaties.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2013) 91/100
Over wijn:
Aroma's van viooltjes en steenfruit worden omhuld door de verse kruiden van deze elegante Kabinett met honing. Levendige zuren weerklinken in de mond, waar zoet fruit de lange, strakke, minerale afdronk aanvult.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,7/5
gebaseerd op 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. PHILIPPE N. Gepubliceerd op 20/12/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. LUCA B. Gepubliceerd op 26/02/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PASCAL G. Gepubliceerd op 08/01/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je JJ Prüm wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies1jour1vin - 2025