1jour1vin

Markus Molitor - Riesling Auslese ** Saarburger Rausch GOC 2017 (doux)

Duitsland

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (1 klanten)

98-100/100

Robert Parker

"De Saarburger Rausch Auslese ** 2017 Riesling (Gouden capsule) is intens en geconcentreerd op de frisse, kruidige neus die duidt op fijne botrytis met hints van gekonfijte citroen en roggebrood. Weelderig en zacht, maar ook verfijnd en kruidig in de mond, is dit een ongelooflijk fruitige en rijke Auslese met veel finesse en een lichte, maar intense en aromatische body. De afdronk is intens maar delicaat, multidimensionaal en fijn. Een prachtige Auslese van Rausch in Saarburg." (Wine Advocate 2019 - Stephan Reinhardt)

Functies

Domein

Markus Molitor

Cuvée

Riesling Auslese ** Saarburger Rausch GOC (doux)

Jaartal

2017

Benaming

Moselle

Regio

Duitsland

Druivensoorten

100 % Riesling

Terroirs

Steenachtige bodem

Wijnbouw

Redelijk

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Zacht pletten, maceratie van de huid

Rijping

Op fijne droesem in roestvrijstalen vaten

Mate van alcohol

7.5%

Degustatie & combinaties

Neus

Fris en kruidig met toetsen van gekonfijte citroen

Smaak

Weelderig en zoet, met toetsen van milde kruiden en intense fruitsmaken.

Serveren

AT 8-10°C

Drinken vóór

2030+

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker bij pittige gerechten, zalmcarpaccio, ananastatin...

Markus Molitor

Meer informatie over Markus Molitor

Moezel

Meer informatie over Moselle

Deskundige meningen

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Wijn beoordeeld (2019 gids) 98-100/100 (Uitzonderlijk)

Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over wijn:

De Saarburger Rausch Auslese ** 2017 Riesling (Gouden capsule) is intens en geconcentreerd op de frisse, kruidige neus die wijst op fijne botrytis met hints van gekonfijte citroen en roggebrood. Weelderig en zacht, maar ook verfijnd en kruidig in de mond, is dit een ongelooflijk fruitige en rijke Auslese met veel finesse en een lichte, maar intense en aromatische body. De afdronk is intens maar delicaat, multidimensionaal en fijn. Een prachtige Auslese van Rausch in Saarburg. Geproefd in april 2019.

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Klantrecensies

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

gebaseerd op 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. JOEL C. Gepubliceerd op 31/01/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Molitor wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19922 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*