Markus Molitor - Moselle Riesling Auslese ** Wehlener Sonnenuhr WC 2019
Duitsland
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
96/100
Robert Parker
"Molitor's citroengouden Wehlener Sonnenuhr Auslese ** 2019 opent met spectaculair dichte en intense aroma's van tropisch fruit die met de lucht steeds fijner en gedetailleerder worden. Dit is een fascinerende schoonheid in wording. Levendig en onstuimig in de mond ondanks zijn rijkdom en met een citroenachtige noot en een stevige, blijvende zilte minerale grip voor de structuur, is deze volle WSU een zeer verfijnde en elegante droge Auslese met een enorm uitdagende afdronk. Hoewel de 2019 al erg goed smaakt, zou ik hem pas drinken als hij 20 of zelfs 30 jaar oud is, simpelweg omdat de wijn dan nog complexer wordt." (Wine Advocate 2021)
Functies
Domein
Markus Molitor
Cuvée
Riesling Auslese ** Wehlener Sonnenuhr WC
Jaartal
2019
Benaming
Moselle
Regio
Duitsland
Druivensoorten
100% Riesling
Terroirs
Steenachtige bodem
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Zachtjes pletten, maceratie op de schil, langzame gisting op lage temperatuur
Rijping
Op fijne droesem in vaten
Mate van alcohol
12%
Degustatie & combinaties
Oog
Aantrekkelijke citroengouden kleur
Neus
Dichte, intense aroma's van tropisch fruit die verfijnder worden met een beetje beluchten.
Smaak
Levendig en dynamisch ondanks zijn rijkdom, citroenachtige en minerale toetsen, verfijning en elegantie, zeer stimulerende afdronk.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2040+
Combinaties van eten/wijn
Past goed bij Elzasser zuurkool, eend met sinaasappelsaus, Chinese noedels met garnalen, zwaardvisfilet met limoen, gevogelte met dragonsaus...
Markus Molitor
Moezel
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Waardering (gids 2021) 96/100 (buitengewone wijn)
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over wijn:
Molitor's 2019 Wehlener Sonnenuhr Auslese ** (witte capsule), citroengoud van kleur, opent met spectaculair dichte en intense aroma's van tropisch fruit die fijner en gedetailleerder en leisteeniger worden met de lucht. Dit is een fascinerende schoonheid in wording. Ondanks zijn rijkdom is deze volle WSU levendig en onstuimig in de mond, met een citroenachtige toets en een stevige, blijvend zilte minerale grip als structuur. Het is een zeer verfijnde en elegante droge Auslese met een enorm uitdagende afdronk. Hoewel de 2019 al erg goed smaakt, zou ik hem pas drinken als hij 20 of zelfs 30 jaar oud is, simpelweg omdat de wijn dan nog complexer wordt.
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. DAVID B. Gepubliceerd op 18/03/2023
Een uitzonderlijke wijn. Anders dan de Elzasser Rieslings. Probeer hem minstens één keer.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. LAURENT M. Gepubliceerd op 28/09/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Molitor wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*