1jour1vin

Markus Molitor - Moselle Riesling Auslese ** Wehlener Sonnenuhr WC 2019

Duitsland

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (2 klanten)

96/100

Robert Parker

Duitsland
riesling
complex
grote bewaker
gevogelte

"Molitor's citroengouden Wehlener Sonnenuhr Auslese ** 2019 opent met spectaculair dichte en intense aroma's van tropisch fruit die met de lucht steeds fijner en gedetailleerder worden. Dit is een fascinerende schoonheid in wording. Levendig en onstuimig in de mond ondanks zijn rijkdom en met een citroenachtige noot en een stevige, blijvende zilte minerale grip voor de structuur, is deze volle WSU een zeer verfijnde en elegante droge Auslese met een enorm uitdagende afdronk. Hoewel de 2019 al erg goed smaakt, zou ik hem pas drinken als hij 20 of zelfs 30 jaar oud is, simpelweg omdat de wijn dan nog complexer wordt." (Wine Advocate 2021)

Functies

Domein

Markus Molitor

Cuvée

Riesling Auslese ** Wehlener Sonnenuhr WC

Jaartal

2019

Benaming

Moselle

Regio

Duitsland

Druivensoorten

100% Riesling

Terroirs

Steenachtige bodem

Wijnbouw

Redelijk

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Zachtjes pletten, maceratie op de schil, langzame gisting op lage temperatuur

Rijping

Op fijne droesem in vaten

Mate van alcohol

12%

Degustatie & combinaties

Oog

Aantrekkelijke citroengouden kleur

Neus

Dichte, intense aroma's van tropisch fruit die verfijnder worden met een beetje beluchten.

Smaak

Levendig en dynamisch ondanks zijn rijkdom, citroenachtige en minerale toetsen, verfijning en elegantie, zeer stimulerende afdronk.

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2040+

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Past goed bij Elzasser zuurkool, eend met sinaasappelsaus, Chinese noedels met garnalen, zwaardvisfilet met limoen, gevogelte met dragonsaus...

Markus Molitor

Meer informatie over Markus Molitor

Moezel

Meer informatie over Moselle

Deskundige meningen

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Waardering (gids 2021) 96/100 (buitengewone wijn)

Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over wijn:

Molitor's 2019 Wehlener Sonnenuhr Auslese ** (witte capsule), citroengoud van kleur, opent met spectaculair dichte en intense aroma's van tropisch fruit die fijner en gedetailleerder en leisteeniger worden met de lucht. Dit is een fascinerende schoonheid in wording. Ondanks zijn rijkdom is deze volle WSU levendig en onstuimig in de mond, met een citroenachtige toets en een stevige, blijvend zilte minerale grip als structuur. Het is een zeer verfijnde en elegante droge Auslese met een enorm uitdagende afdronk. Hoewel de 2019 al erg goed smaakt, zou ik hem pas drinken als hij 20 of zelfs 30 jaar oud is, simpelweg omdat de wijn dan nog complexer wordt.

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Klantrecensies

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

gebaseerd op 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. DAVID B. Gepubliceerd op 18/03/2023

Een uitzonderlijke wijn. Anders dan de Elzasser Rieslings. Probeer hem minstens één keer.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. LAURENT M. Gepubliceerd op 28/09/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Molitor wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19907 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*