Van Volxem - Riesling Schiefer 2018
Duitsland
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
91/100
James Suckling
"Heldere limoenen, groene appels en gepocheerde peren. Hints van witte peper en groene paprika. Strak en scherp, maar met een goede dichtheid en definitie voor deze prijs. Fruitig op de afdronk. Drink nu. (James Suckling 2019)
Functies
Domein
Van Volxem
Cuvée
Riesling Schiefer
Jaartal
2018
Benaming
Moselle
Regio
Duitsland
Druivensoorten
100% Riesling
Terroirs
Schist- en leisteenbodems
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Fermentatie met inheemse gisten, lange maceratie
Rijping
6 tot 7 maanden in roestvrijstalen vaten
Mate van alcohol
11.5%
Restsuiker
6,3 g/l
Degustatie & combinaties
Oog
Briljant
Neus
Fruitige aroma's van mirabelpruim, kweepeer en abrikoos met minerale toetsen.
Smaak
Fijn, rijp en mineraal, ondersteund door een goede zuurgraad
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2025
Combinaties van eten/wijn
Lekker met gemengde salades, wit vlees, enz.
Van Volxem
Moezel
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2019) 91/100
Domein beoordeeld Aanbevolen
Over wijn:
Heldere limoenen, groene appels en gepocheerde peren. Hints van witte peper en groene paprika. Strak en scherp, maar met een goede dichtheid en definitie voor deze prijs. Fruitig op de afdronk. Drink nu.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,7/5
uit 7 beoordelingen
Notitie en advies van M. ROLAND O. Gepubliceerd op 12/07/2021
Goede balans, zeer aangenaam, gemakkelijk te drinken Goede prijs-kwaliteitverhouding
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SEBASTIEN B. Gepubliceerd op 13/12/2020
Hij moet minstens 1 uur van tevoren geopend worden om te ontgassen en zo weinig mogelijk te onthullen. Gemakkelijk te drinken, met redelijk vloeiende zuren en aangename tonen van groene peer. Het probleem: zware hoofdpijn na 2 glazen. Uitschakelen!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. REMY P. Gepubliceerd op 03/11/2020
Een beetje zuur, zeer fruitig (intense aroma's) maar mist verfijning en mineraliteit. Ik zou zeggen dat het een aangename dorstlessende wijn is, goed geschikt als aperitief of bij vis. nu te drinken.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FABIEN D. Gepubliceerd op 24/01/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SEBASTIEN A. Gepubliceerd op 17/10/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ALEXIS P. Gepubliceerd op 23/02/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. BENOIT B. Gepubliceerd op 29/01/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Van Volxem wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*