1jour1vin

Dönnhoff - Nahe Riesling Niederhauser Hermannshöle Auslese 2021 (37,5cl) (doux)

Duitsland

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

98/100

Robert Parker

Duitsland
riesling
genereus
zacht
nauwkeurig
gebakken foie gras

"De Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Auslese 2021 is een paar dagen voor de GG geoogst van zeer rijpe Rieslingdruiven en opent met een helder, citroenachtig, zuiver, fris en fijn geconcentreerd bouquet met aroma's van grapefruit, limoen en leisteen. Per mand vol geperst is dit een weelderige en gulle Auslese, puur, zilt en pittig, met een lange, intense en zeer stimulerende afdronk, met zeer fijne bitters. De Hermannshöhle werd geoogst met het hoogste mostgewicht en de hoogste zuurgraad en vertegenwoordigt de meest complexe en gulle, maar toch meest precieze Auslese van het oogstjaar. 8% aangegeven alcohol. Natuurlijke kurk. Geproefd op het landgoed in juli 2022". (Wine Advocate 2022)

Functies

Domein

Dönnhoff

Cuvée

Riesling Niederhauser Hermannshöle Auslese

Jaartal

2021

Benaming

Nahe

Regio

Duitsland

Druivensoorten

100% Riesling

Terroirs

Vloeren van grijze leisteen en vulkanische elementen

Wijnbouw

Redelijk

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

In roestvrijstalen vaten

Rijping

In roestvrijstalen vaten en ketels

Mate van alcohol

8%

Restsuiker

119 g/l

Degustatie & combinaties

Neus

Exotisch fruit

Smaak

Weelderig en vol, met een prachtig zoutgehalte

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2029

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met blauwaderkazen, gebakken foie gras, schelpdieren...

Dönnhoff

Meer informatie over Dönnhoff

Nahe

Meer informatie over Nahe

Deskundige meningen

Decanter

Decanter

Gewaardeerd domein (2019 gids) Aanbevolen

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Wijn beoordeeld (gids 2022) 98/100 (Uitzonderlijk)

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over wijn:

De Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Auslese 2021 is een paar dagen voor de GG geoogst van zeer rijpe rieslingdruiven en opent met een helder, citroenachtig, zuiver, fris en fijn geconcentreerd boeket met aroma's van grapefruit, limoen en leisteen. Per mand vol geperst is dit een weelderige en gulle Auslese, puur, zilt en pittig, met een lange, intense en zeer stimulerende afdronk, met zeer fijne bitters. De Hermannshöhle werd geoogst met het hoogste mostgewicht en de hoogste zuurgraad en vertegenwoordigt de meest complexe en gulle, maar toch meest precieze Auslese van het oogstjaar. 8% aangegeven alcohol. Natuurlijke kurk. Geproefd op het landgoed in juli 2022.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Spectator)

Wijn A. Galloni

Vinous A. Galloni

Gegradeerd gebied (2020 gids) Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Dönnhoff wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19907 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*