Domaine Barmès-Buecher - Mue 2021 (vin orange)

Bettane & Desseauve

Domein Over :

DomeinMaxime Barmès en zijn zus Sophie hebben nu de leiding, terwijl hun moeder Geneviève nog steeds aanwezig is. Dit is een wijngaard van bijna 19 hectare, die al meer dan tien jaar wordt verbouwd volgens de regels van de biodynamische wijnbouw en met steeds geavanceerdere praktijken (schapen en bijenkorven bij bepaalde wijnstokken, aanplant van bomen, enz.) Met elke oogst die voorbijgaat, lijken de wijnen aan spanning en droogte te winnen, iets wat we alleen maar kunnen toejuichen. Domein De grote successen zijn ongetwijfeld de Pinot Noirs en de Rieslings, jaar na jaar. Domein heeft net een 2009 Pinot Noir Vieilles Vignes van de Hengst Grand Cru uitgebracht, een wijn die destijds door François Barmès was gevinifieerd, twee jaar voor zijn tragische ongeluk, maar die nog niet kan claimen een Pinot Noir te zijn.

Guide Hachette des vins

Domein Over :

Domein Ontstaan in 1985 uit het huwelijk van Geneviève Buecher en François Barmès, beiden erfgenamen van wijnbouwersfamilies die teruggaan tot de 17e eeuw, ligt 5 km ten zuidwesten van Colmar. Het wordt sinds 1998 biologisch-dynamisch verbouwd (gecertificeerd in 2001) en heeft nu 7 terroirs, waaronder 3 grands crus. Na de dood van hun vader in 2011 zijn de twee kinderen van het stichtende echtpaar, Sophie en Maxime (in de kelder), bij het domein gekomen.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn :

Een geweldige neus van verbena en roos in Mue, een prachtige, slanke gemacereerde wijn met zacht maar droog vruchtvlees, heel bloemig en smaakvol, met een natuurlijk elegant karakter.

Domein Over :

Domein Maxime Barmès, gesteund door zijn moeder Geneviève en zus Sophie, zet het werk voort dat hij al bijna dertig jaar doet om de kwaliteit van zijn wijnen op het hoogste niveau te houden. Domein Streng biodynamisch werk in de wijngaard en zorgvuldige controle in de kelder maken hem tot een van de meest serieuze producenten in de regio. De recente wijnjaren waren voorbeeldig: de wijnen zijn preciezer geworden en de grands crus behoren tot de selecte kring van grote wijnen, met een uitzonderlijk luchthoudend vermogen en het vermogen om gedurende meerdere dagen te verbeteren.

James Suckling

Over de wijn :

Welkom bij de mandarijnendroom van de Elzas! Een extreem lekkere sinaasappelwijn die laat zien dat deze categorie tot grote dingen in staat is. Fantastisch samenspel van fijne, gulle tannines, sinaasappelschil en kalkachtige mineraliteit. Een delicaat bittertje verhoogt de spanning. Dit is de tweede jaargang van deze wijn en 100% Gewurz. Gemaakt van biodynamisch geteelde druiven. Om te drinken of te bewaren.