Bodegas Verum - Pinot Noir 2017

Name: Bodegas Verum - Pinot Noir 2017
Brand: Bodegas Verum
Rating: 3.8 (9 reviews)

Alto Valle del Rio Negro|Rode wijn

Argentinië

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3,8/5 (9 klanten)

93/100

Tim Atkin

"Deze elegante Pinot Noir wijngaard, aangeplant in 2004 met kloon N°777, bouwt geleidelijk zijn eigen geschiedenis op. De wijn wordt gevinifieerd met 50% hele trossen en heeft een zeer subtiele oaked waardoor de subtiele tonen van kruiden, verse tabak en frambozen zich vrij kunnen uiten. Een van de must-haves van Patagonië". (Tim Atkins)

Functies

Domein

Bodegas Verum

Cuvée

Pinot Noir

Jaartal

2017

Benaming

Alto Valle del Rio Negro

Regio

Argentinië

Druivensoorten

Pinot Noir 100%

Terroirs

In het noorden van Patagonië, zand gevormd uit alluviale afzettingen, grind

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Bij optimale rijpheid

Wijnmaken

50% ontsteeld, 50% hele trossen, gisting in roestvrijstalen vaten bij 24°C

Rijping

8 maanden in 300 L tweede wijnvaten

Mate van alcohol

14%

Degustatie & combinaties

Oog

Licht kersenrood

Neus

Opwindende frambozenaroma's, toetsen van viooltjes, vochtige aarde en houttonen.

Smaak

Zijdeachtig, intens en fris. Fluweelzachte afdronk met aanhoudende toetsen van wild fruit.

Serveren

AT 14-16°C

Drinken van

2018

Drinken vóór

2025

Combinaties van eten/wijn

Past uitstekend bij vleeswaren, gegrild rood vlees of karaktervolle vis (zeebarbeel, tonijn)...

Bodegas Verum

Meer informatie over Bodegas Verum

Alto Valle del Rio Negro

Meer informatie over Alto Valle del Rio Negro

Deskundige meningen

Tim Atkin

Beoordeeld op 93/100

Over wijn:

Deze elegante Pinot Noir wijngaard, aangeplant in 2004 met kloon N°777, bouwt geleidelijk zijn eigen geschiedenis op. De wijn wordt gevinifieerd met 50% hele trossen en is zeer delicaat eiken, waardoor de subtiele tonen van kruiden, verse tabak en frambozen zich vrij kunnen uiten. Een must-have in Patagonië.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3,8/5

van de 9 beoordelingen

Notitie en advies van M. JEROME C. Gepubliceerd op 16/04/2023

Dit is echt een aangename verrassing: het heeft een valse Bourgondische lucht met meer frisheid dan recente jaargangen in Frankrijk, de neus is vrij open met rood fruit en aardbei, het gehemelte is soepel, met echte spanning en zeer gepolijste tannines, de afdronk is lang met kruidige noten.