Domaine Maxime Troncy - Beaujolais Oppidum 2018
Beaujolais
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
2*Coup de Coeur
Hachette
"Maxime Troncy, favoriet in de vorige Guide met zijn moulin-à-vent Chassignol 2017, heeft zijn (zeer) goede bedoelingen bevestigd en een 'eenvoudige' Beaujolais geproduceerd die allesbehalve simplistisch is. Deze cuvée is gemaakt van eerbiedwaardige, 70 jaar oude wijnstokken, geplant op een heuvel waar ooit een Romeins oppidum stond. Hij rijpte 8 maanden op eikenhout en onthult intense, gulle aroma's van zwart fruit, zoete specerijen, toast en Zan. In de mond? Volume, concentratie, vlezigheid en fluweelzachte tannines verpakt in rijp fruit en goed aangepast eikenhout. Een karaktervolle wijn". (Guide Hachette des Vins 2022)
Kenmerken
Domein
Domaine Maxime Troncy
Cuvée
Oppidum
Jaartal
2018
Benaming
Beaujolais
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
100% Gamay
Terroirs
Klei-kalksteenbodems
Wijnbouw
Bij de omschakeling naar biologische landbouw
Oogst
Handmatig wanneer rijp
Vinificatie
In een natuurlijke stijl, oogst niet ontsteeld, semi-carbonische maceratie gedurende 10 dagen.
Rijping
10 maanden in eiken vaten
Alcoholgehalte
13%
Degustatie & combinaties
Neus
Expressief rood fruit en bloemen
Smaak
Levendig, kruidig, dorstlessend en fruitig met knisperende tannines
Serveren
AT 15-17°C
Drinken vóór
2027
Paren van eten en wijn
Past uitstekend bij biefstuk bourguignon, eendenborst, fondue bourguignonne, enz.
Domein Maxime Troncy
Beaujolais
Deskundigen
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde wijn (gids 2022) 2*Coup de Coeur (Uitmuntende wijn)
Domein beoordeeld (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn :
Maxime Troncy, favoriet in de vorige Guide met zijn moulin-à-vent Chassignol 2017, heeft zijn (zeer) goede bedoelingen bevestigd en een 'eenvoudige' Beaujolais geproduceerd die allesbehalve simplistisch is. Deze cuvée is gemaakt van eerbiedwaardige 70 jaar oude wijnstokken, geplant op een heuvel waar ooit een Romeins oppidum stond. Hij rijpte 8 maanden op eikenhout en onthult intense, gulle aroma's van zwart fruit, zoete specerijen, toast en Zan. In de mond? Volume, concentratie, vlezigheid en fluweelzachte tannines omhuld door rijp fruit en goed aangepast eikenhout. Vol karakter.
Domein Over :
Maxime Troncy is een jonge wijnmaker die zich in 2013 vestigde. Hij produceert moulin-à-vent, chénas en verschillende cuvées rode beaujolais. Hij is begonnen met de omschakeling van zijn 10 hectare naar biologische landbouw in 2019.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
3 op
Noot en recensie door M. GUILLAUME E. Gepubliceerd op 06/04/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. EMMANUEL P. Gepubliceerd op 30/01/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. STEFAN L. Gepubliceerd op 07/01/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Maxime Troncy wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024