Paul Janin et Fils - Beaujolais Villages Argiles 2018

Name: Paul Janin et Fils - Beaujolais Villages Argiles 2018
Brand: Domaine Paul Janin et Fils
Rating: 3.5 (10 reviews)

Beaujolais-Villages|Witte wijn

Beaujolais

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

3.5/5 (10 klanten)

chardonnay

witte bloemen

Deze witte Beaujolais-Villages opent met een zeer expressieve neus, met accenten van wit fruit en witte bloemen, vergezeld van een vleugje honing. Het gehemelte wordt gekenmerkt door dezelfde aroma's en biedt rondheid en een fluweelzachte textuur met precies de juiste hoeveelheid spanning. Een rijke, minerale wijn, heerlijk!

Kenmerken

Domein

Domaine Paul Janin et Fils

Cuvée

Argiles

Jaartal

2018

Benaming

Beaujolais-Villages

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Klei-leembodems

Wijnbouw

HVE 3 gecertificeerd

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Alcoholische gisting in vaten van 228 liter van meer dan 8 jaar oud, malolactische gisting op 45%.

Rijping

10 tot 11 maanden in vaten op fijne droesem

Alcoholgehalte

13.5%

Degustatie & combinaties

Oog

Lichtgouden kleur

Neus

Zeer expressief, onthullende aroma's van wit fruit en witte bloemen met een vleugje honing.

Smaak

Rijk en mineraal, rond en fluweelachtig

Serveren

AT 10-12°C

Open

1/2 uur voor

Drinken vóór

2023

Paren van eten en wijn

Lekker met vleeswaren, wit vlees, kazen...

Domein Paul Janin et Fils

Meer informatie over Domaine Paul Janin et Fils

Beaujolais

Meer informatie over Beaujolais

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Domein beoordeeld (gids 2021) met 4* sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, de glorie van de Franse wijn)

Domein Over :

Domein Sinds 1937 produceert Paul Janin et fils moulin-à-vent en beaujolais-villages rode en witte wijnen. Eric Janin, de huidige eigenaar, vertegenwoordigt de vierde generatie. Domein Hij erfde een opeenvolging van investeringen die voor zoveel succes hebben gezorgd. Domein In 1937 kocht zijn grootvader de beroemde wijngaard Le Tremblay en in 1967 kocht zijn vader wat nu het vlaggenschip van de cuvée is: de eeuwenoude Greneriers-wijngaarden. Éric Janin is ook de vader van de jonge Perrine, die oenologie studeert en op zijn beurt blijft investeren in de toekomst van het domein op lange termijn. Dit houdt met name massale selecties in om zijn voorraad oude wijnstokken geleidelijk aan te vernieuwen. De moeilijke jaren stapelen zich op voor de cru, en Éric Janin is niet ontsnapt aan de hevige hagelbuien die de afgelopen drie jaar de wijngaarden hebben verwoest. Domein Om te behouden wat de reputatie van deze wijn heeft opgebouwd, wordt het assortiment nu aangevuld met aankopen van de handel. Deze meer klassieke wijnen zijn van goede kwaliteit. Domein De sterren van , hebben te lijden onder lage hoeveelheden, maar stellen niet teleur op het gebied van kwaliteit. In 2018 zijn vignes-du-tremblay en greneriers prachtige successen.

Bourgogne Aujourd'hui

Domein beoordeeld (2022 gids) Aanbevolen

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2024) met 2* sterren (Deze zeer grote wijnen, vaak gezegend met fabuleuze terroirs, zijn essentiële wijnen die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).

Domein Over :

De locatie en de leeftijd van de wijnstokken zijn niet alles. Het vereist het goede boerenverstand en de analytische finesse van Éric Janin om geweldige Gamays te produceren, geconcentreerd en fris. Sinds zijn eerste oogst in 1983 heeft Éric Janin een wijnbouwstijl gehanteerd die het beste haalt uit de klimaten, waarvan de meeste zich in de cru van Moulin-à-Vent bevinden. Sommige wijnstokken, zoals Les Greneriers, hebben beide wereldoorlogen overleefd. In 2017 richtte Éric Janin een wijnhandel op met partnerwijnmakers. Chénas, Brouilly en Beaujolais-Villages maken zijn assortiment compleet.

James Suckling

Domein Aanbevolen

Andreas Larsson

Domein beoordeeld (2022 gids) Aanbevolen

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

3.5/5

10 op