Domaine Paul Janin et Fils
Domein Paul Janin et Fils streeft ernaar zijn wijnstokken zo gezond mogelijk te verbouwen en kreeg in 2018 het HVE 3 certificaat. De grond wordt diep en regelmatig omgeploegd. Domein Er wordt alleen groen geoogst als dat nodig is, met voorkeursnoei en ontbotting om de opbrengsten te reguleren en te controleren. De trossen worden met de hand geplukt en één voor één gesorteerd. Tijdens de oogst zijn er twee sorteertafels in gebruik. De persing gebeurt zo zacht mogelijk om enkel de fijnste en edelste tannines te behouden. De wijnen rijpen 8 tot 10 maanden, afhankelijk van het oogstjaar. Domein Hoewel de methodes vanPaul Janin et Fils klassiek blijven, zorgen ze er toch voor dat de kwaliteit van de aangeboden wijnen constant blijft.
Meer informatie over de Paul Janin et Fils
Domeinen aanbevolen door
Koop je Paul Janin et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Domein Onze laatste verkoop van wijnen Paul Janin et Fils
Paul Janin et Fils - Moulin-à-Vent Empreinte 2022
93/100 James Suckling
"De neus van rijp rood fruit is open en onmiddellijk aantrekkelijk, maar achter de eerste golf fruit ligt een uitstekende diepte van fijne tannines. Deze twee aspecten van de wijn zijn zeer goed in balans. De lengte is ook goed. (James Suckling 2024)
Paul Janin et Fils - Moulin-à-Vent Héritage 2022
96/100 Decanter
"Deze opmerkelijke Moulin-a-Vent is een diepe bron van prachtig rijp rood fruit, met een geweldige structuur. Hierdoor vloeit hij heel gracieus over het gehemelte. De afdronk, extreem lang en precies, is heerlijk zijdezacht en wordt gekenmerkt door de intensiteit van oude wijnstokken." (James Suckling 2024)
Paul Janin et Fils - Moulin-à-Vent Vignes du Tremblay 2022
94/100 James Suckling
"Deze fijne Moulin-à-Vent combineert rijkdom, aroma's van rood fruit, fijne tannines en elegante minerale zuren. [Een zeer lange, volle afdronk die zich uitbreidt en verbreedt terwijl hij door het gehemelte stroomt." (James Suckling 2024)
Paul Janin et Fils - Moulin-à-Vent Vignes du Tremblay 2021
4/5 (5 advies)
95/100 RVF
"Les Vignes du Tremblay bereikt een hoog niveau van verfijning en verleidt ons vanaf het begin met zijn bouquet van rood fruit, Armeens papier en sinaasappelbloesem. Het gehemelte is subtiel en slank, met goed gebalanceerde tannines". (Gids RVF 2024)
Paul Janin et Fils - Moulin-à-Vent Héritage 2021
5/5 (1 advies)
95/100 RVF
Héritage is in een lichte afsluitingsfase gekomen, maar laat nog steeds de diepte van zijn oude wijnstokken tot uiting komen. De neus is discreet maar diep, met een rijkdom aan fruit en bloemen. Het gehemelte is licht, met precies de juiste hoeveelheid extractie en subtiele tannines. Hij zou goed moeten bewaren.
Paul Janin et Fils - Moulin-à-Vent Vignes du Tremblay 2020
4.5/5 (2 advies)
17,5/20 RVF
-
17,5/20 Bourgogne Aujourd'hui
-
90/100 A. Larsson
DomeinLes Vignes du Tremblay is de cuvée die de oorsprong markeert van . Gemaakt van een uitzonderlijk terroir met mangaanrijke bodems, combineert deze wijn ras, intensiteit, expressiviteit en finesse. Een gespierde cru met een groot bewaarpotentieel.
Paul Janin et Fils - Moulin-à-Vent Héritage 2019
4.4/5 (13 advies)
93/100 A. Larsson
-
17,5/20 RVF
-
17,5/20 Bourgogne Aujourd'hui
"De impact van de oude wijnstokken combineert diepte en sapkracht. De neus is evenwichtig en fijn, met bramen, donkere chocolade en viooltjes. Het gehemelte combineert rijkdom en elegante tannines. Zeer geschikt om te leggen". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Deze zeer oude wijnstokken, die van vader op zoon worden doorgegeven, zijn als een erfenis en krijgen speciale aandacht om een cuvée te maken die structuur en weelde combineert met een opmerkelijke aromatische concentratie. Deze cru Beaujolais is absoluut de ster van de streek!
Paul Janin et Fils - Moulin-à-Vent Vignes du Tremblay 2019
4/5 (7 advies)
17,5/20 RVF
-
17,5/20 Bourgogne Aujourd'hui
-
90/100 A. Larsson
"Deze 2019 keert terug naar het vertrouwde niveau, met een volle, energieke wijn, met een hoge definitie van tannine. Met zijn zeer sapide profiel voorspelt de spier van de wijn een groot ouderingspotentieel". Domein(Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Les Vignes du Tremblay is de cuvée die de oorsprong markeert van . Gemaakt van een uitzonderlijk terroir met mangaanrijke bodems, combineert deze wijn ras, intensiteit, expressiviteit en finesse.
Maison Paul Janin et Fils - Brouilly Terroir d'Odenas 2018
3.3/5 (3 advies)
16,5/20 Bourgogne Aujourd'hui
-
14/20 Bettane & Desseauve
"Mooie intense paarse kleur. Discrete aroma's van viooltjes, rijp fruit... De wijn is zacht, vlezig, gulzig, vol fruit, heel typisch voor Brouilly." (Bourgogne Aujourd'hui - april 2020) Een succes!
Maison Paul Janin et Fils - Chénas Les Blémonts 2018
3.6/5 (7 advies)
17,5/20 Bourgogne Aujourd'hui
-
15/20 Bettane & Desseauve
-
89/100 Robert Parker
"De 2018 Chénas Les Blémonts barst van de verrukkelijke aroma's van rozenblaadjes, frambozen, kersen en kruiden. Medium tot vol, vlezig en omhullend, met weelderige zuren en jeugdige, tannines, dit is een klassieker met karakter die een jaar of twee flesleeftijd zal belonen." (Wine Advocate 2020) Eric Janin breidt met succes zijn assortiment uit, zoals blijkt uit deze rijke, verrukkelijke Chénas.
Paul Janin et Fils - Beaujolais Villages Argiles 2018
3.5/5 (10 advies)
Deze witte Beaujolais-Villages opent met een zeer expressieve neus, met accenten van wit fruit en witte bloemen, vergezeld van een vleugje honing. Het gehemelte wordt gekenmerkt door dezelfde aroma's en biedt rondheid en een fluweelzachte textuur met precies de juiste hoeveelheid spanning. Een rijke, minerale wijn, heerlijk!
Paul Janin et Fils - Moulin-à-Vent Vignes du Tremblay 2018
4/5 (30 advies)
17/20 Bettane & Desseauve
-
91/100 Robert Parker
-
16/20 Bourgogne Aujourd'hui
"Lenteboeket, ongewoon voor dit wijnjaar. Delicaat en smeuïg, champ-de-cour in al zijn pracht. De maceraties werden verkort om het perfecte evenwicht te vinden, en het is gelukt. Goed gedaan" (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Een mooie Moulin-à-Vent van een uitzonderlijk terroir met mangaanrijke bodems die deze cuvée intensiteit, expressiviteit, terroirras en vooral een verleidelijke kant geven. Nu een benchmark!
Paul Janin et Fils - Moulin-à-Vent Héritage 2018
4.8/5 (5 advies)
17/20 Bettane & Desseauve
"Een krachtige versie van deze emblematische cuvée. De warme afdronk wordt ingehaald door fijne tannines en hints van menthol. (...)" (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Deze zeer oude wijnstokken, die van vader op zoon worden doorgegeven, zijn als een erfenis en krijgen speciale aandacht om een cuvée te bieden die structuur en weelde combineert met een opmerkelijke aromatische concentratie. Deze cru Beaujolais is absoluut de ster van de streek!
Paul Janin et Fils - Beaujolais Villages Piémonts 2018
3.8/5 (5 advies)
15,5/20 Bettane & Desseauve
" Vol en precies tegelijk. Deze diepte, die typisch is voor deze cuvee, gaat gepaard met soepelere, rijpere tannines. Appellatie Een referentiecuvée voor dit niveau op." (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Deze Beaujolais-Villages komt van de beste zand-klei-terroirs van de Cru. Een elegante, krachtige, zijdezachte, evenwichtige wijn die binnen 5 jaar op dronk moet zijn. Een must-try!
Paul Janin et Fils - Moulin-à-Vent L'Héritage du Tremblay 2017
3.6/5 (7 advies)
18/20 Bettane & Desseauve
"Een onmiskenbaar geweldige wijn. Grote aromatische precisie. Schitterende tanninestructuur. Op fles te bevestigen, maar de substantie is er". Domein (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins 2019) Alle genialiteit van Paul Janin op fles!
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024