\r\n \r\n Domein Paul Janin et Fils streeft ernaar zijn wijnstokken zo gezond mogelijk te verbouwen en kreeg in 2018 het HVE 3 certificaat. De grond wordt diep en regelmatig omgeploegd. Domein Er wordt alleen groen geoogst als dat nodig is, met voorkeursnoei en ontbotting om de opbrengsten te reguleren en te controleren. De trossen worden met de hand geplukt en één voor één gesorteerd. Tijdens de oogst zijn er twee sorteertafels in gebruik. De persing gebeurt zo zacht mogelijk om enkel de fijnste en edelste tannines te behouden. De wijnen rijpen 8 tot 10 maanden, afhankelijk van het oogstjaar. Domein Hoewel de methodes vanPaul Janin et Fils klassiek blijven, zorgen ze er toch voor dat de kwaliteit van de aangeboden wijnen constant blijft.","Meer informatie over de ","Domeinen aanbevolen door","Koop je Paul Janin et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop! ","Locatie genoteerd","19590 beoordelingen","20€","op je 1e bestelling*.","Naar de verkoop!","Domein Onze laatste verkoop van wijnen Paul Janin et Fils","|","Rode wijn","gamay","gestructureerd","vlezig","\"De romigheid en identiteit van het terroir\".","\"De neus van rijp rood fruit is open en onmiddellijk aantrekkelijk, maar achter de eerste golf fruit ligt een uitstekende diepte van fijne tannines. Deze twee aspecten van de wijn zijn zeer goed in balans. De lengte is ook goed. (James Suckling 2024)","oude wijnstokken","Domein \"Structuur en weelde dankzij de oudste wijnstokken op !\"","\"Deze opmerkelijke Moulin-a-Vent is een diepe bron van prachtig rijp rood fruit, met een geweldige structuur. Hierdoor vloeit hij heel gracieus over het gehemelte. De afdronk, extreem lang en precies, is heerlijk zijdezacht en wordt gekenmerkt door de intensiteit van oude wijnstokken.\" (James Suckling 2024)","lang houdbare wijn","uitzonderlijk terroir","Domein \"De wijn die de oorsprong markeert van","\"Deze fijne Moulin-à-Vent combineert rijkdom, aroma's van rood fruit, fijne tannines en elegante minerale zuren. [Een zeer lange, volle afdronk die zich uitbreidt en verbreedt terwijl hij door het gehemelte stroomt.\" (James Suckling 2024)","4/5 (5 advies)","sapid","bloedworst","\"Een uitzonderlijk terroir","\"Les Vignes du Tremblay bereikt een hoog niveau van verfijning en verleidt ons vanaf het begin met zijn bouquet van rood fruit, Armeens papier en sinaasappelbloesem. Het gehemelte is subtiel en slank, met goed gebalanceerde tannines\". (Gids RVF 2024)","5/5 (1 advies)","\"Structuur en weelde","Héritage is in een lichte afsluitingsfase gekomen, maar laat nog steeds de diepte van zijn oude wijnstokken tot uiting komen. De neus is discreet maar diep, met een rijkdom aan fruit en bloemen. Het gehemelte is licht, met precies de juiste hoeveelheid extractie en subtiele tannines. Hij zou goed moeten bewaren.","4.5/5 (2 advies)","(Wijnoogst notities 2019) ","DomeinLes Vignes du Tremblay is de cuvée die de oorsprong markeert van . Gemaakt van een uitzonderlijk terroir met mangaanrijke bodems, combineert deze wijn ras, intensiteit, expressiviteit en finesse. Een gespierde cru met een groot bewaarpotentieel.","4.4/5 (13 advies)","\"De impact van de oude wijnstokken combineert diepte en sapkracht. De neus is evenwichtig en fijn, met bramen, donkere chocolade en viooltjes. Het gehemelte combineert rijkdom en elegante tannines. Zeer geschikt om te leggen\". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Deze zeer oude wijnstokken, die van vader op zoon worden doorgegeven, zijn als een erfenis en krijgen speciale aandacht om een cuvée te maken die structuur en weelde combineert met een opmerkelijke aromatische concentratie. Deze cru Beaujolais is absoluut de ster van de streek!","4/5 (7 advies)","finesse","\"Deze 2019 keert terug naar het vertrouwde niveau, met een volle, energieke wijn, met een hoge definitie van tannine. Met zijn zeer sapide profiel voorspelt de spier van de wijn een groot ouderingspotentieel\". Domein(Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Les Vignes du Tremblay is de cuvée die de oorsprong markeert van . Gemaakt van een uitzonderlijk terroir met mangaanrijke bodems, combineert deze wijn ras, intensiteit, expressiviteit en finesse.","3.3/5 (3 advies)","aanbesteding","\"Mooie intense paarse kleur. Discrete aroma's van viooltjes, rijp fruit... De wijn is zacht, vlezig, gulzig, vol fruit, heel typisch voor Brouilly.\" (Bourgogne Aujourd'hui - april 2020) Een succes!","3.6/5 (7 advies)","omhullend","\"De 2018 Chénas Les Blémonts barst van de verrukkelijke aroma's van rozenblaadjes, frambozen, kersen en kruiden. Medium tot vol, vlezig en omhullend, met weelderige zuren en jeugdige, tannines, dit is een klassieker met karakter die een jaar of twee flesleeftijd zal belonen.\" (Wine Advocate 2020) Eric Janin breidt met succes zijn assortiment uit, zoals blijkt uit deze rijke, verrukkelijke Chénas.","Witte wijn","3.5/5 (10 advies)","chardonnay","witte bloemen","Deze witte Beaujolais-Villages opent met een zeer expressieve neus, met accenten van wit fruit en witte bloemen, vergezeld van een vleugje honing. Het gehemelte wordt gekenmerkt door dezelfde aroma's en biedt rondheid en een fluweelzachte textuur met precies de juiste hoeveelheid spanning. Een rijke, minerale wijn, heerlijk!","4/5 (30 advies)","glad","delicaat","\"Lenteboeket, ongewoon voor dit wijnjaar. Delicaat en smeuïg, champ-de-cour in al zijn pracht. De maceraties werden verkort om het perfecte evenwicht te vinden, en het is gelukt. Goed gedaan\" (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Een mooie Moulin-à-Vent van een uitzonderlijk terroir met mangaanrijke bodems die deze cuvée intensiteit, expressiviteit, terroirras en vooral een verleidelijke kant geven. Nu een benchmark!","4.8/5 (5 advies)","\"Een krachtige versie van deze emblematische cuvée. De warme afdronk wordt ingehaald door fijne tannines en hints van menthol. (...)\" (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Deze zeer oude wijnstokken, die van vader op zoon worden doorgegeven, zijn als een erfenis en krijgen speciale aandacht om een cuvée te bieden die structuur en weelde combineert met een opmerkelijke aromatische concentratie. Deze cru Beaujolais is absoluut de ster van de streek!","3.8/5 (5 advies)","\" Vol en precies tegelijk. Deze diepte, die typisch is voor deze cuvee, gaat gepaard met soepelere, rijpere tannines. Appellatie Een referentiecuvée voor dit niveau op.\" (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Deze Beaujolais-Villages komt van de beste zand-klei-terroirs van de Cru. Een elegante, krachtige, zijdezachte, evenwichtige wijn die binnen 5 jaar op dronk moet zijn. Een must-try!","\"Een onmiskenbaar geweldige wijn. Grote aromatische precisie. Schitterende tanninestructuur. Op fles te bevestigen, maar de substantie is er\". Domein (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins 2019)Alle genialiteit van Paul Janin op fles!","Bekijk meer wijnen","Een deskundige selectie","De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).","Rechtstreeks van de domeinen","Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.","Wijnen voor de beste prijs","Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.","Contact","Levering","Aide/FAQ","Algemene Voorwaarden","Privacybeleid","Wijn nieuws","Opinie 1jour1vin","De app downloaden","Navigatieproblemen","Mijn cookies beheren","Alcohol schaadt de gezondheid, drink met mate","1jour1vin - 2024"]}
Domein Paul Janin et Fils werd opgericht door Paul Janin, een zeer discrete wijnbouwer die zijn productie begon te exporteren in de jaren 1970 en zich begon te richten op de Franse markt in 1975. Domein Appellaties De wijngaarden vanPaul Janin et Fils beslaan nu 10 hectare verspreid over 2 .Domein In Beaujolais-Villages is de " des Vignes des Jumeaux" afkomstig van 2 hectare wijnstokken die zijn aangeplant aan de rand van hellingen, op klei-granietgrond.Domein Appellatie In Moulin-à-Vent worden de"Clos du Tremblay", de "des Vignes du Tremblay" en de "Séduction" cuvée gemaakt van een gecombineerd totaal van 8 hectare wijngaarden gelegen binnen de perimeter. De meeste wijngaarden liggen op zuidhellingen. De bodem bestaat voornamelijk uit zandsteen, met afwisselend lagen zand en/of bonte rode klei aan de oppervlakte.
Domein Paul Janin et Fils streeft ernaar zijn wijnstokken zo gezond mogelijk te verbouwen en kreeg in 2018 het HVE 3 certificaat. De grond wordt diep en regelmatig omgeploegd. Domein Er wordt alleen groen geoogst als dat nodig is, met voorkeursnoei en ontbotting om de opbrengsten te reguleren en te controleren. De trossen worden met de hand geplukt en één voor één gesorteerd. Tijdens de oogst zijn er twee sorteertafels in gebruik. De persing gebeurt zo zacht mogelijk om enkel de fijnste en edelste tannines te behouden. De wijnen rijpen 8 tot 10 maanden, afhankelijk van het oogstjaar. Domein Hoewel de methodes vanPaul Janin et Fils klassiek blijven, zorgen ze er toch voor dat de kwaliteit van de aangeboden wijnen constant blijft.
"De neus van rijp rood fruit is open en onmiddellijk aantrekkelijk, maar achter de eerste golf fruit ligt een uitstekende diepte van fijne tannines. Deze twee aspecten van de wijn zijn zeer goed in balans. De lengte is ook goed. (James Suckling 2024)
Domein "Structuur en weelde dankzij de oudste wijnstokken op !"
"Deze opmerkelijke Moulin-a-Vent is een diepe bron van prachtig rijp rood fruit, met een geweldige structuur. Hierdoor vloeit hij heel gracieus over het gehemelte. De afdronk, extreem lang en precies, is heerlijk zijdezacht en wordt gekenmerkt door de intensiteit van oude wijnstokken." (James Suckling 2024)
"Deze fijne Moulin-à-Vent combineert rijkdom, aroma's van rood fruit, fijne tannines en elegante minerale zuren. [Een zeer lange, volle afdronk die zich uitbreidt en verbreedt terwijl hij door het gehemelte stroomt." (James Suckling 2024)
"Les Vignes du Tremblay bereikt een hoog niveau van verfijning en verleidt ons vanaf het begin met zijn bouquet van rood fruit, Armeens papier en sinaasappelbloesem. Het gehemelte is subtiel en slank, met goed gebalanceerde tannines". (Gids RVF 2024)
Héritage is in een lichte afsluitingsfase gekomen, maar laat nog steeds de diepte van zijn oude wijnstokken tot uiting komen. De neus is discreet maar diep, met een rijkdom aan fruit en bloemen. Het gehemelte is licht, met precies de juiste hoeveelheid extractie en subtiele tannines. Hij zou goed moeten bewaren.
DomeinLes Vignes du Tremblay is de cuvée die de oorsprong markeert van . Gemaakt van een uitzonderlijk terroir met mangaanrijke bodems, combineert deze wijn ras, intensiteit, expressiviteit en finesse. Een gespierde cru met een groot bewaarpotentieel.
"De impact van de oude wijnstokken combineert diepte en sapkracht. De neus is evenwichtig en fijn, met bramen, donkere chocolade en viooltjes. Het gehemelte combineert rijkdom en elegante tannines. Zeer geschikt om te leggen". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Deze zeer oude wijnstokken, die van vader op zoon worden doorgegeven, zijn als een erfenis en krijgen speciale aandacht om een cuvée te maken die structuur en weelde combineert met een opmerkelijke aromatische concentratie. Deze cru Beaujolais is absoluut de ster van de streek!
"Deze 2019 keert terug naar het vertrouwde niveau, met een volle, energieke wijn, met een hoge definitie van tannine. Met zijn zeer sapide profiel voorspelt de spier van de wijn een groot ouderingspotentieel". Domein(Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Les Vignes du Tremblay is de cuvée die de oorsprong markeert van . Gemaakt van een uitzonderlijk terroir met mangaanrijke bodems, combineert deze wijn ras, intensiteit, expressiviteit en finesse.
"Mooie intense paarse kleur. Discrete aroma's van viooltjes, rijp fruit... De wijn is zacht, vlezig, gulzig, vol fruit, heel typisch voor Brouilly." (Bourgogne Aujourd'hui - april 2020) Een succes!
"De 2018 Chénas Les Blémonts barst van de verrukkelijke aroma's van rozenblaadjes, frambozen, kersen en kruiden. Medium tot vol, vlezig en omhullend, met weelderige zuren en jeugdige, tannines, dit is een klassieker met karakter die een jaar of twee flesleeftijd zal belonen." (Wine Advocate 2020) Eric Janin breidt met succes zijn assortiment uit, zoals blijkt uit deze rijke, verrukkelijke Chénas.
Deze witte Beaujolais-Villages opent met een zeer expressieve neus, met accenten van wit fruit en witte bloemen, vergezeld van een vleugje honing. Het gehemelte wordt gekenmerkt door dezelfde aroma's en biedt rondheid en een fluweelzachte textuur met precies de juiste hoeveelheid spanning. Een rijke, minerale wijn, heerlijk!
"Lenteboeket, ongewoon voor dit wijnjaar. Delicaat en smeuïg, champ-de-cour in al zijn pracht. De maceraties werden verkort om het perfecte evenwicht te vinden, en het is gelukt. Goed gedaan" (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Een mooie Moulin-à-Vent van een uitzonderlijk terroir met mangaanrijke bodems die deze cuvée intensiteit, expressiviteit, terroirras en vooral een verleidelijke kant geven. Nu een benchmark!
"Een krachtige versie van deze emblematische cuvée. De warme afdronk wordt ingehaald door fijne tannines en hints van menthol. (...)" (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Deze zeer oude wijnstokken, die van vader op zoon worden doorgegeven, zijn als een erfenis en krijgen speciale aandacht om een cuvée te bieden die structuur en weelde combineert met een opmerkelijke aromatische concentratie. Deze cru Beaujolais is absoluut de ster van de streek!
" Vol en precies tegelijk. Deze diepte, die typisch is voor deze cuvee, gaat gepaard met soepelere, rijpere tannines. Appellatie Een referentiecuvée voor dit niveau op." (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Deze Beaujolais-Villages komt van de beste zand-klei-terroirs van de Cru. Een elegante, krachtige, zijdezachte, evenwichtige wijn die binnen 5 jaar op dronk moet zijn. Een must-try!
"Een onmiskenbaar geweldige wijn. Grote aromatische precisie. Schitterende tanninestructuur. Op fles te bevestigen, maar de substantie is er". Domein (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins 2019)Alle genialiteit van Paul Janin op fles!