\r\n \r\nDomaine Paul Janin et Fils streeft ernaar zijn wijnstokken zo gezond mogelijk te verbouwen en kreeg in 2018 het HVE 3 certificaat. De grond wordt diep en regelmatig omgeploegd. Er wordt alleen groen geoogst als dat nodig is, want het domein geeft de voorkeur aan snoeien en ontbotten om de opbrengsten te reguleren en te controleren. De trossen worden met de hand geplukt en één voor één gesorteerd. Twee sorteertafels zijn constant in gebruik tijdens de oogst. De persing gebeurt zo zacht mogelijk om enkel de fijnste en edelste tannines te behouden. De wijnen rijpen 8 tot 10 maanden, afhankelijk van het oogstjaar. Hoewel de methodes van Domaine Paul Janin et Fils klassiek blijven, zorgen ze er toch voor dat de kwaliteit van de aangeboden wijnen constant blijft.","Meer informatie op de website ","Domeinen aanbevolen door","Bettane & Desseauve","Bourgondië vandaag","RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk","James Suckling","Andreas Larsson","Koop je Paul Janin et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop! ","Site genoteerd","20091 beoordelingen","vanaf €99 op je 1e bestelling","-20€","Naar de verkoop!","Onze laatste verkoop van wijnen Domaine Paul Janin et Fils","|","Rode wijn","gama","structuur","vlezig","\"De romigheid en identiteit van het terroir\".","\"De neus van rijp rood fruit is open en onmiddellijk aantrekkelijk, maar achter de eerste golf fruit ligt een uitstekende diepte van fijne tannines. Deze twee aspecten van de wijn zijn zeer goed in balans. De lengte is ook goed. (James Suckling 2024)","Paul Janin et Fils - Moulin-à-Vent Empreinte 2022","Meer informatie","oude wijnstokken","\"De structuur en weelde van de oudste wijnstokken van het landgoed!","\"Deze opmerkelijke Moulin-a-Vent is een diepe bron van prachtig rijp rood fruit, met een geweldige structuur. Hierdoor vloeit hij heel gracieus over het gehemelte. De afdronk, extreem lang en precies, is heerlijk zijdezacht en wordt gekenmerkt door de intensiteit van oude wijnstokken.\" (James Suckling 2024)","Paul Janin et Fils - Moulin-à-Vent Héritage 2022","wijn om te bewaren","uitzonderlijk terroir","\"De wijn die de oorsprong van het domein markeert\".","\"Deze fijne Moulin-à-Vent combineert rijke, rode fruitaroma's, fijne tannines en elegante minerale zuren. [Een zeer lange, volle afdronk die zich uitbreidt en verbreedt terwijl hij door het gehemelte stroomt.\" (James Suckling 2024)","Paul Janin et Fils - Moulin-à-Vent Vignes du Tremblay 2022","Wijn gewaardeerd 3.3/5","3.3/5 (3 advies)","aanbesteding","\"Mooie intense paarse kleur. Discrete aroma's van viooltjes, rijp fruit... De wijn is zacht, vlezig, gulzig, vol fruit, heel typisch voor Brouilly.\" (Bourgogne Aujourd'hui - april 2020) Een succes!","Maison Paul Janin et Fils - Brouilly Terroir d'Odenas 2018","Wijn gewaardeerd 3.6/5","3.6/5 (7 advies)","omhullend","\"De 2018 Chénas Les Blémonts barst van de mondveroverende aroma's van rozenblaadjes, frambozen, kersen en kruiden. Medium tot vol, vlezig en omhullend, met weelderige zuren en jeugdige, tannines, dit is een klassieker met karakter die een jaar of twee flesleeftijd zal belonen.\" (Wine Advocate 2020) Eric Janin breidt met succes zijn assortiment uit, zoals blijkt uit deze rijke, verrukkelijke Chénas.","Maison Paul Janin et Fils - Chénas Les Blémonts 2018","Witte wijn","Wijn gewaardeerd 3.5/5","3.5/5 (10 advies)","chardonnay","witte bloemen","Deze witte Beaujolais-Villages opent met een zeer expressieve neus, met accenten van wit fruit en witte bloemen, vergezeld van een vleugje honing. Het gehemelte wordt gekenmerkt door dezelfde aroma's en biedt rondheid en een fluweelzachte textuur met precies de juiste hoeveelheid spanning. Een rijke, minerale wijn, heerlijk!","Paul Janin et Fils - Beaujolais Villages Argiles 2018","Wijn gewaardeerd 3.8/5","3.8/5 (5 advies)","\" Vol en precies tegelijk. Deze diepte, die typisch is voor deze cuvee, gaat gepaard met soepelere, rijpere tannines. Appellatie Een referentiecuvée voor dit niveau op.\" (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Deze Beaujolais-Villages komt van de beste zand-klei-terroirs van de Cru. Een elegante, krachtige, zijdezachte, evenwichtige wijn die binnen 5 jaar op dronk moet zijn. Een must-try!","Paul Janin et Fils - Beaujolais Villages Piémonts 2018","3.8/5 (8 advies)","Een mooie Moulin-à-Vent van een uitzonderlijk terroir met mangaanrijke bodems. Deze bijzonderheid, gecombineerd met minutieus werk in de wijngaard, vinificatie volgens de regels van de kunst en rijping in eiken vaten, geven deze cuvée intensiteit, expressiviteit, een ras van terroir en vooral een verleidelijke kant. Nu een benchmark!","Paul Janin et Fils - Moulin-à-Vent Les Vignes du Tremblay 2017","Wijn gewaardeerd 5/5","5/5 (1 advies)","(Wijnoogst notities 2015) ","De cuvée Héritage du Tremblay wordt gemaakt van de oudste Moulin-à-Vent wijnstokken van het domein en brengt 10 maanden in foudre door om zijn structuur en rijkdom te ontwikkelen. Met zijn opmerkelijke aromatische concentratie is deze cru Beaujolais absoluut de ster van de streek!","Paul Janin et Fils - Moulin-à-Vent L'Héritage 2016","3.8/5 (4 advies)","\"Gemaakt van oude wijnstokken op graniet, ontwikkelt l'héritage-du-tremblay een heel fijn, bloemig boeket met toetsen van verse bessen. Verrassend fris in de mond, met een fluweelzachte textuur. De afdronk is lang en gebeiteld, met een stevige, goed omhulde tanninestructuur. Een zeer mooie wijn\". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins 2018)","Paul Janin et Fils - Moulin-à-Vent L'Héritage du Tremblay 2015","Wijn gewaardeerd 4/5","4/5 (2 advies)","(Wijnoogst notities 2013) ","Deze witte Beaujolais-Villages opent met een zeer expressieve neus, met accenten van wit fruit en witte bloemen, vergezeld van een vleugje honing. Het gehemelte wordt gekenmerkt door dezelfde aroma's en biedt rondheid en een fluweelzachte textuur met precies de juiste hoeveelheid spanning. Een rijke, minerale wijn, heerlijk! ","Paul Janin et Fils - Beaujolais Villages Les Vignes des Jumeaux 2014","Clos du Tremblay is de volgende stap omhoog in kwaliteit en consistentie in het Paul Janin & Fils Moulin-à-Vent gamma. Zijdezacht, rijk en gestructureerd, met tonen van zwarte bessen, combineert deze wijn krachtige tannines met een mineraal randje. Lang en heerlijk! ","Domaine Paul Janin et Fils - Clos du Tremblay 2013","(Wijnoogst notities 2012) ","Deze Beaujolais-Villages Domaine des Vignes des Jumeaux wordt geproduceerd in bijna vertrouwelijke hoeveelheden (4900 flessen) en is afkomstig van de beste klei-slib-zandterroirs van de Cru. Deze elegante, krachtige, zijdezachte, evenwichtige wijn moet binnen 5 jaar gedronken worden. Een must-try! ","Paul Janin et Fils - Vignes des Jumeaux 2013","3.9/5 (24 advies)","(Wijnoogst notities 2011) ","Nieuw oogstjaar, de 2011 werd beoordeeld: Robert Parker 90/100, RVF 16/20, Bettane & Desseauve 15,5/20(geluk meteen) \r\nDeze Moulin-à-Vent komt van een uitzonderlijk terroir met mangaanrijke bodems. Deze bijzonderheid, gecombineerd met nauwgezet wijngaardwerk, deskundige vinificatie en rijping in eikenhouten vaten, geeft deze cuvée intensiteit, expressiviteit, terroir en vooral een verleidelijke kant. Nu een referentie! ","Paul Janin & Fils - Moulin-à-Vent Domaine des Vignes du Tremblay 2012","4/5 (1 advies)","Nieuwe jaargang, de 2011 werd beoordeeld: Robert Parker 87/100, RVF 15/20, Bettane & Desseauve 14,5/20 (Bonheur tout de suite) \r\nDeze Beaujolais-Villages Domaine des Vignes des Jumeaux wordt geproduceerd in bijna vertrouwelijke hoeveelheden (3.000 flessen) en komt van de beste zand-klei-terroirs van de Cru. Een elegante, krachtige wijn die binnen 5 jaar gedronken moet worden. Een must-try! ","Paul Janin & Fils - Domaine des Vignes des Jumeaux 2012","Toon meer wijnen","Een selectie van deskundigen","De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)","Rechtstreeks van de domeinen","Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.","Wijnen tegen de beste prijs","Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.","Beste prijzen","Veilige betaling","Zorgvuldige levering","Klantenservice","Contact","Levering","Hulp/Veelgestelde vragen","Algemene Voorwaarden","Privacybeleid","Wijnnieuws","Kennisgeving 1jour1vin","De app downloaden","Navigatieprobleem","Beheer mijn cookies","Alcohol schaadt de gezondheid, drink met mate","1jour1vin - 2025"]}
Domaine Paul Janin et Fils werd opgericht door Paul Janin, een zeer discrete wijnbouwer die zijn productie begon te exporteren in de jaren 1970 en zich begon te richten op de Franse markt in 1975. Appellaties De wijngaard van Domaine Paul Janin et Fils beslaat nu 10 hectare verspreid over 2 . In Beaujolais-Villages is het "Domaine des Vignes des Jumeaux" afkomstig van 2 hectare wijnstokken die zijn aangeplant aan de rand van hellingen, op een klei-granietachtig terroir.Appellatie In Moulin-à-Vent worden"Clos du Tremblay","Domaine des Vignes du Tremblay" en de cuvée "Séduction" gemaakt van een gecombineerd totaal van 8 hectare wijngaarden gelegen binnen de perimeter van . De meeste wijnstokken groeien op zuidhellingen. De bodem bestaat voornamelijk uit zandsteen, met afwisselend lagen zand en/of rode klei.
Domaine Paul Janin et Fils streeft ernaar zijn wijnstokken zo gezond mogelijk te verbouwen en kreeg in 2018 het HVE 3 certificaat. De grond wordt diep en regelmatig omgeploegd. Er wordt alleen groen geoogst als dat nodig is, want het domein geeft de voorkeur aan snoeien en ontbotten om de opbrengsten te reguleren en te controleren. De trossen worden met de hand geplukt en één voor één gesorteerd. Twee sorteertafels zijn constant in gebruik tijdens de oogst. De persing gebeurt zo zacht mogelijk om enkel de fijnste en edelste tannines te behouden. De wijnen rijpen 8 tot 10 maanden, afhankelijk van het oogstjaar. Hoewel de methodes van Domaine Paul Janin et Fils klassiek blijven, zorgen ze er toch voor dat de kwaliteit van de aangeboden wijnen constant blijft.
"De neus van rijp rood fruit is open en onmiddellijk aantrekkelijk, maar achter de eerste golf fruit ligt een uitstekende diepte van fijne tannines. Deze twee aspecten van de wijn zijn zeer goed in balans. De lengte is ook goed. (James Suckling 2024)
"De structuur en weelde van de oudste wijnstokken van het landgoed!
"Deze opmerkelijke Moulin-a-Vent is een diepe bron van prachtig rijp rood fruit, met een geweldige structuur. Hierdoor vloeit hij heel gracieus over het gehemelte. De afdronk, extreem lang en precies, is heerlijk zijdezacht en wordt gekenmerkt door de intensiteit van oude wijnstokken." (James Suckling 2024)
"De wijn die de oorsprong van het domein markeert".
"Deze fijne Moulin-à-Vent combineert rijke, rode fruitaroma's, fijne tannines en elegante minerale zuren. [Een zeer lange, volle afdronk die zich uitbreidt en verbreedt terwijl hij door het gehemelte stroomt." (James Suckling 2024)
"Mooie intense paarse kleur. Discrete aroma's van viooltjes, rijp fruit... De wijn is zacht, vlezig, gulzig, vol fruit, heel typisch voor Brouilly." (Bourgogne Aujourd'hui - april 2020) Een succes!
"De 2018 Chénas Les Blémonts barst van de mondveroverende aroma's van rozenblaadjes, frambozen, kersen en kruiden. Medium tot vol, vlezig en omhullend, met weelderige zuren en jeugdige, tannines, dit is een klassieker met karakter die een jaar of twee flesleeftijd zal belonen." (Wine Advocate 2020) Eric Janin breidt met succes zijn assortiment uit, zoals blijkt uit deze rijke, verrukkelijke Chénas.
Deze witte Beaujolais-Villages opent met een zeer expressieve neus, met accenten van wit fruit en witte bloemen, vergezeld van een vleugje honing. Het gehemelte wordt gekenmerkt door dezelfde aroma's en biedt rondheid en een fluweelzachte textuur met precies de juiste hoeveelheid spanning. Een rijke, minerale wijn, heerlijk!
" Vol en precies tegelijk. Deze diepte, die typisch is voor deze cuvee, gaat gepaard met soepelere, rijpere tannines. Appellatie Een referentiecuvée voor dit niveau op." (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Deze Beaujolais-Villages komt van de beste zand-klei-terroirs van de Cru. Een elegante, krachtige, zijdezachte, evenwichtige wijn die binnen 5 jaar op dronk moet zijn. Een must-try!
Een mooie Moulin-à-Vent van een uitzonderlijk terroir met mangaanrijke bodems. Deze bijzonderheid, gecombineerd met minutieus werk in de wijngaard, vinificatie volgens de regels van de kunst en rijping in eiken vaten, geven deze cuvée intensiteit, expressiviteit, een ras van terroir en vooral een verleidelijke kant. Nu een benchmark!
De cuvée Héritage du Tremblay wordt gemaakt van de oudste Moulin-à-Vent wijnstokken van het domein en brengt 10 maanden in foudre door om zijn structuur en rijkdom te ontwikkelen. Met zijn opmerkelijke aromatische concentratie is deze cru Beaujolais absoluut de ster van de streek!
"Gemaakt van oude wijnstokken op graniet, ontwikkelt l'héritage-du-tremblay een heel fijn, bloemig boeket met toetsen van verse bessen. Verrassend fris in de mond, met een fluweelzachte textuur. De afdronk is lang en gebeiteld, met een stevige, goed omhulde tanninestructuur. Een zeer mooie wijn". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins 2018)
Deze witte Beaujolais-Villages opent met een zeer expressieve neus, met accenten van wit fruit en witte bloemen, vergezeld van een vleugje honing. Het gehemelte wordt gekenmerkt door dezelfde aroma's en biedt rondheid en een fluweelzachte textuur met precies de juiste hoeveelheid spanning. Een rijke, minerale wijn, heerlijk!
Clos du Tremblay is de volgende stap omhoog in kwaliteit en consistentie in het Paul Janin & Fils Moulin-à-Vent gamma. Zijdezacht, rijk en gestructureerd, met tonen van zwarte bessen, combineert deze wijn krachtige tannines met een mineraal randje. Lang en heerlijk!
Deze Beaujolais-Villages Domaine des Vignes des Jumeaux wordt geproduceerd in bijna vertrouwelijke hoeveelheden (4900 flessen) en is afkomstig van de beste klei-slib-zandterroirs van de Cru. Deze elegante, krachtige, zijdezachte, evenwichtige wijn moet binnen 5 jaar gedronken worden. Een must-try!
Nieuw oogstjaar, de 2011 werd beoordeeld: Robert Parker 90/100, RVF 16/20, Bettane & Desseauve 15,5/20(geluk meteen)
Deze Moulin-à-Vent komt van een uitzonderlijk terroir met mangaanrijke bodems. Deze bijzonderheid, gecombineerd met nauwgezet wijngaardwerk, deskundige vinificatie en rijping in eikenhouten vaten, geeft deze cuvée intensiteit, expressiviteit, terroir en vooral een verleidelijke kant. Nu een referentie!
Nieuwe jaargang, de 2011 werd beoordeeld: Robert Parker 87/100, RVF 15/20, Bettane & Desseauve 14,5/20 (Bonheur tout de suite)
Deze Beaujolais-Villages Domaine des Vignes des Jumeaux wordt geproduceerd in bijna vertrouwelijke hoeveelheden (3.000 flessen) en komt van de beste zand-klei-terroirs van de Cru. Een elegante, krachtige wijn die binnen 5 jaar gedronken moet worden. Een must-try!