1jour1vin
20853 klantbeoordelingen
Paul Janin & Fils - Domaine des Vignes des Jumeaux 2012

Paul Janin & Fils - Domaine des Vignes des Jumeaux 2012

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)

Nieuw Jaargang, 2011 werd beoordeeld: Robert Parker 87/100, RVF 15/20, Bettane & Desseauve 14,5/20 (Bonheur tout de suite)
Deze Beaujolais-Villages Domaine des Vignes des Jumeaux wordt in een bijna vertrouwelijke hoeveelheid geproduceerd (3000 flessen) en is afkomstig van de beste klei-leem-zandbodems van de Cru. Een elegante en krachtige wijn, die binnen 5 jaar gedronken moet worden. Absoluut het ontdekken waard!

Koop je Paul Janin et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20853 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Paul Janin et Fils

Cuvée

Domaine des Vignes des Jumeaux

Jaartal

2012

Benaming

Beaujolais-Villages

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Terroirs

kleiachtig-leemachtig-zandig

Wijnbouw

duurzame landbouw, beperkte opbrengsten

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

80% ontristing, 10 tot 12 dagen maceratie

Rijping

8 maanden op fijne droesem

Alcoholpercentage

12,5%

Oog

briljant robijnrood

Neus

met tonen van rode vruchten (cassis, bosaardbei, framboos) en bloemige nuances

Smaak

fruitige en gestructureerde wijn

Serveren

in een karaf bij 15 °C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2013

Drinken vóór

2017

Productie

3000 flessen

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een boeuf bourguignon, een stoofpotje, een lamsrack met kruiden, kazen zoals Reblochon, Beaufort...

Meer informatie op Domaine Paul Janin et Fils

Meer informatie op Beaujolais

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2021) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijngaarden)

Over het domein:

Sinds 1937 produceert het domein Paul Janin et fils Moulin-à-vent en rode en witte Beaujolais-villages. Eric Janin, de huidige eigenaar, vertegenwoordigt de vierde generatie. Hij erfde een reeks investeringen die vandaag de dag het succes van het domein bepalen. In 1937 kocht zijn grootvader de beroemde lieu-dit Le Tremblay en in 1967 verwierf zijn vader wat vandaag de dag de vlaggenschipwijn van het domein is: de eeuwenoude wijngaarden van Les Greneriers. Éric Janin is ook de vader van de jonge Perrine, die oenologie studeert en op haar beurt de investeringen voortzet die nodig zijn om het bedrijf te bestendigen. Dit gebeurt met name door middel van massale selecties om zijn oude wijngaarden geleidelijk te vernieuwen. De cru heeft moeilijke jaren achter de rug en Éric Janin is niet ontsnapt aan de hevige hagelbuien die de wijngaard de afgelopen drie jaar hebben verwoest. Om de reputatie van het domein te behouden, wordt het assortiment nu aangevuld met aankopen in de handel. Deze wijnen zijn van een meer klassieke kwaliteit en van goede makelij. De sterren van het domein zijn weliswaar beperkt in hoeveelheid, maar stellen niet teleur in kwaliteit. In 2018 zijn de Vignes-du-Tremblay en Greneriers prachtige successen.

Bourgogne vandaag

Bourgogne Aujourd'hui

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2024) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie zeker in de wijnkelder van ervaren wijnliefhebbers aanwezig zijn)

Over het domein:

De ligging en de leeftijd van de wijnstokken zijn niet alles. Je moet ook het boerenverstand en het analytisch vermogen van een Éric Janin hebben om grote, geconcentreerde en frisse gamays te produceren. Sinds zijn eerste oogst in 1983 heeft hij een wijnbereiding behouden die vooral de climats van de cru Moulin-à-Vent tot hun recht laat komen. Sommige wijngaarden, zoals Les Greneriers, hebben beide wereldoorlogen meegemaakt. In 2017 startte Éric Janin een handelsactiviteit met partnerwijnbouwers. Chénas, Brouilly en Beaujolais-Villages vullen zijn assortiment aan.

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein Aanbevolen

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Bezig met laden...