Château de Pizay - Beaujolais Nouveau Cuvée Bio 2009
Beaujolais
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken
Hier is een biologische Beaujolais Nouveau die je de cuvées doet vergeten waarvan de etiketten de enige herinnering zijn aan het feit dat er wijn in zit! Er worden slechts 3.000 mooie flessen van 50 cl geproduceerd, afkomstig van één enkel perceel dat biologisch wordt verbouwd. Een nectar vol fruit en jeugd, soepel en makkelijk drinkbaar, met karakter. Een must-try!
Functies
Domein
Château de Pizay
Cuvée
Nouveau Cuvée Bio
Jaartal
2009
Benaming
Beaujolais Nouveau
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
100% Gamay
Terroirs
graniet, zandgrond, zuid/zuidoostelijke blootstelling
Wijnbouw
veldwerk in agro-biologie
Oogst
handmatig
Wijnmaken
5-daagse maceratie zonder SO2, gecontroleerde temperaturen 18-28°C
Rijping
in roestvrijstalen vaten om oxidatie te voorkomen en de wijn jong te houden
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
heldere, briljante kleur, met de paarsachtige gloed van jonge wijnen
Neus
een mengeling van rode vruchten (framboos, zwarte bes, enz.), kenmerkend voor de Gamay-druif
Smaak
soepel, fris en aangenaam, met karakter en een goede persistentie
Serveren
bij 14-15°C
Open
en serveer!
Drinken van
2009
Hoogtepunt
2009
Drinken vóór
2011
Productie
3000 flessen
Combinaties van eten/wijn
<font>A savourer entre amis sur un repas léger, de la charcuterie, des viandes blanches, une poularde, une andouillette, des escargots, un saucisson lyonnais, une rouelle de veau, gras double à la lyonnaise, à l'apéritif...</font>
Kasteel van Pizay
Beaujolais
Klantrecensies
Koop je Pizay wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*