Château de Pizay - Blanc 2008
Beaujolais
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Witte Beaujolais vertegenwoordigt minder dan 1% van de Beaujolais productie. Deze witte schat van zeldzame delicatesse is het verborgen gezicht van de wijngaarden van Pizay, de parel van het Château. Hij heeft een heldere kleur en een zeer intense Chardonnay neus, een mix van geuren van witte bloemen, meidoorn, bramen... met een finish van lindebloesem. Appellatie Voeg hier een fris en zacht gehemelte aan toe, en je hebt een wijn die je niet mag missen!
Functies
Domein
Château de Pizay
Cuvée
Chardonnay
Jaartal
2008
Benaming
Beaujolais
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Graniethoudende zandleembodem, zuid-zuidoostelijke blootstelling
Wijnbouw
agro-biologisch beheerde wijngaard
Oogst
handmatig
Wijnmaken
10 dagen gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur van 16°C
Rijping
in roestvrijstalen tank
Degustatie & combinaties
Oog
Heldere, schitterende kleur
Neus
een zeer intense Chardonnay-neus met geuren van witte bloemen, meidoorn, bramen... met een afdronk van lindebloesem.
Smaak
Overheersende intense aroma's van Chardonnay, soepel en fris, fijn en zeer zacht
Serveren
bij 12°C
Open
1/4 uur voor het opdienen
Drinken van
2009
Drinken vóór
2013
Combinaties van eten/wijn
A déguster sur des produits de la mer, des entrées, des poissons cuisinés : queue de langoustines aux blancs de poireaux, filet de loup au beurre d'orange, goujonnette de sole meunière aux moules, escalope de saumon aux huîtres... <br/>
Kasteel van Pizay
Beaujolais
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,6/5
uit 5 beoordelingen
Notitie en advies van M. PHILIPPE C. Gepubliceerd op 11/05/2013
niet slecht zonder meer; mist rondheid en afwerking; laat geen onuitwisbare herinnering achter
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MATHIEU D. Gepubliceerd op 19/03/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PIERRE D. Gepubliceerd op 09/11/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. NICOLAS T. Gepubliceerd op 13/05/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PHILIPPE D. Gepubliceerd op 26/11/2012
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Pizay wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*