1jour1vin

Château de Poncié - Beaujolais Villages blanc 2020

Beaujolais

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5
4.7/5 (3 klanten)

1*Étoile

Hachette

-

92/100

James Suckling

chardonnay
witte bloemen
gele vruchten
oesters
sint-jacobsschelp

"Frisheid, volheid en persistentie".

"Jonge Chardonnay wijnstokken op een fijn klei terroir hebben een wijn van grote intensiteit geproduceerd. van grote intensiteit. Kruiden vermengen zich met minerale toetsen en de body frisheid, volheid en persistentie. Een dorp gerijpt in vaten 6 maanden, met een merkbare consistentie tijdens het proeven". (Le Guide Hachette 2023)

Kenmerken

Domein

Château de Poncié

Jaartal

2020

Benaming

Beaujolais-Villages

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Diepe, zandige bodems, fijne klei

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Deels handmatig

Vinificatie

Directe persing na koeling, geen zwavel toegevoegd tijdens de vinificatie, traditionele vinificatie in roestvrijstalen vaten op fijne droesem bij lage temperatuur (rond 17°C).

Rijping

Op fijne droesem in gerijpte eiken vaten van 3 tot 4 wijnen gedurende 7 tot 8 maanden

Alcoholgehalte

12.5%

Bio

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Mooie lichtgouden kleur

Neus

Open naar geel fruit (perzik) en witte bloemen (acacia), met een vleugje geroosterd brood.

Smaak

Elegant en fris, met zilte tonen en aroma's van abrikoos en verse boter.

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2026

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Lekker met kalfskotelet in een romige champignonsaus, verse coquilles geroosterd in gezouten boter, verse rode tonijntartaar met rode uien, oesters, kaviaar...

Kasteel van Poncié

Meer informatie over Château de Poncié

Beaujolais

Meer informatie over Beaujolais

Deskundigen

Hachette Wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnclassificatie (Guide 2023) 1*Star (Zeer geslaagde wijn)

Domein Bekroonde wijnen (Wijnen van deze producent winnen regelmatig prijzen in de gids)

Over de wijn :

Jonge Chardonnay wijnstokken op een fijn kleiterroir hebben een wijn van grote intensiteit voortgebracht. Kruiden vermengen zich met minerale toetsen en de body combineert frisheid, volheid en persistentie. Een dorp dat 6 maanden op vat rijpte, met een merkbare consistentie tijdens het proeven.

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2022) 92/100

Over de wijn :

Een complexe, verfijnde Chardonnay die erin slaagt om een grote concentratie te tonen en toch slechts 12,5% alcohol heeft. Uitstekend samenspel tussen het vuursteenachtige karakter, de zachtheid van de rijping op droesem en de elegante citruszuurgraad. Zeer lange afdronk met natte stenen.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5

4.7/5

3 op

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. PHILIPPE J. Gepubliceerd op 17/09/2024

een echt alternatief voor witte bourgognes..... Ontdekken

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door M. PHILIPPE M. Gepubliceerd op 28/08/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door M. THIERRY C. Gepubliceerd op 02/06/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Poncié wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.