Château de Poncié - Beaujolais Villages blanc 2020
Beaujolais
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
1*Étoile
Hachette
-
92/100
James Suckling
"Frisheid, volheid en persistentie".
"Jonge Chardonnay wijnstokken op een fijn klei terroir hebben een wijn van grote intensiteit geproduceerd. van grote intensiteit. Kruiden vermengen zich met minerale toetsen en de body frisheid, volheid en persistentie. Een dorp gerijpt in vaten 6 maanden, met een merkbare consistentie tijdens het proeven". (Le Guide Hachette 2023)
Kenmerken
Domein
Château de Poncié
Jaartal
2020
Benaming
Beaujolais-Villages
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Diepe, zandige bodems, fijne klei
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Deels handmatig
Vinificatie
Directe persing na koeling, geen zwavel toegevoegd tijdens de vinificatie, traditionele vinificatie in roestvrijstalen vaten op fijne droesem bij lage temperatuur (rond 17°C).
Rijping
Op fijne droesem in gerijpte eiken vaten van 3 tot 4 wijnen gedurende 7 tot 8 maanden
Alcoholgehalte
12.5%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Mooie lichtgouden kleur
Neus
Open naar geel fruit (perzik) en witte bloemen (acacia), met een vleugje geroosterd brood.
Smaak
Elegant en fris, met zilte tonen en aroma's van abrikoos en verse boter.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2026
Eten en wijn combineren
Lekker met kalfskotelet in een romige champignonsaus, verse coquilles geroosterd in gezouten boter, verse rode tonijntartaar met rode uien, oesters, kaviaar...
Kasteel van Poncié
Beaujolais
Deskundigen
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (Guide 2023) 1*Star (Zeer geslaagde wijn)
Domein Bekroonde wijnen (Wijnen van deze producent winnen regelmatig prijzen in de gids)
Over de wijn :
Jonge Chardonnay wijnstokken op een fijn kleiterroir hebben een wijn van grote intensiteit voortgebracht. Kruiden vermengen zich met minerale toetsen en de body combineert frisheid, volheid en persistentie. Een dorp dat 6 maanden op vat rijpte, met een merkbare consistentie tijdens het proeven.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2022) 92/100
Over de wijn :
Een complexe, verfijnde Chardonnay die erin slaagt om een grote concentratie te tonen en toch slechts 12,5% alcohol heeft. Uitstekend samenspel tussen het vuursteenachtige karakter, de zachtheid van de rijping op droesem en de elegante citruszuurgraad. Zeer lange afdronk met natte stenen.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4.7/5
3 op
Noot en recensie door M. PHILIPPE J. Gepubliceerd op 17/09/2024
een echt alternatief voor witte bourgognes..... Ontdekken
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PHILIPPE M. Gepubliceerd op 28/08/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. THIERRY C. Gepubliceerd op 02/06/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Poncié wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024