Château de Poncié - Beaujolais Villages blanc 2021
Beaujolais
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
92/100
James Suckling
-
91/100
RVF
“Frisheid, volheid en doorzettingsvermogen”
“De genereuze stijl van Poncié past perfect bij deze chardonnay, geboren in het teken van de frisheid van 2021. Door de combinatie van warm en koud vinden we tonen van geroosterde ananas, grany appel en rock. De smaak is overvloedig, romig, gekenmerkt door een verkwikkende zuurgraad, onderbroken door een goede lengte. » (De RVF 2025 gids)
Functies
Domein
Château de Poncié
Jaartal
2021
Benaming
Beaujolais-Villages
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Diepe, zandige bodems, fijne klei
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Deels handmatig
Wijnmaken
Directe persing na koeling, geen zwavel toegevoegd tijdens de vinificatie, traditionele vinificatie in roestvrijstalen vaten op fijne droesem bij lage temperatuur (rond 17°C).
Rijping
Op fijne droesem in gerijpte eiken vaten van 3 tot 4 wijnen gedurende 7 tot 8 maanden
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Mooie lichtgouden kleur
Neus
Open naar geel fruit (perzik) en witte bloemen (acacia), met een vleugje geroosterd brood.
Smaak
Elegant en fris, met zilte tonen en aroma's van abrikoos en verse boter.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
Lekker met kalfskotelet in een romige champignonsaus, verse coquilles geroosterd in gezouten boter, verse rode tonijntartaar met rode uien, oesters, kaviaar...
Kasteel Poncié
Beaujolais
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Bekroonde wijnen (Wijnen van deze producent winnen regelmatig prijzen in de gids)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 91/100
Over wijn:
De genereuze stijl van Poncié is perfect geschikt voor deze Chardonnay die geboren werd in het teken van de frisheid van 2021. Door de combinatie van warm en koud vinden we toetsen van geroosterde ananas, granny appel en rots. Het gehemelte is vol en romig, met een verkwikkende zuurgraad en een goede lengte.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 92/100
Over wijn:
Wat een heerlijke neus van rijpe peer en witte bloemen voor deze uitstekende Chardonnay uit het hart van de Beaujolais! En het vleugje geroosterd eikenhout voegt echt complexiteit toe aan deze elegante, medium body wijn. Lange afdronk met veel witte bloemen. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Om te drinken of te bewaren.
Klantrecensies
Koop je Poncié wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024